Pains
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Focaccia aux olives Taggiasca
La focaccia est un pain plat cuit au four d’origine Italienne. Elle accompagnera parfaitement vos salades ou avec une bonne ratatouille ou pour saucer un bon plat de tomates confites. Je vous propose…
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Bretzels citrouilles
Même si Halloween n’est pas une tradition que j’affectionne particulièrement, j’avais envie de tester quelques petites recettes Halloweenesque et ces petits bretzels en forme de citrouilles ont bien plu à toute la famille.…
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Focaccia fleurie à l’ail des ours
Prévoyez pour réaliser cette focaccia de laisser poser votre pâte une nuit au frigo, pour une pâte bien aérée et moelleuse après cuisson. Ingrédients : 250 g de farine 6 g de Levure…
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Gua Bao au poulet
Petits sandwichs chinois dans un pain vapeur Ingrédients pour 6 petits pains – 5 g de levure boulangère (1 sachet) – 15 g de sucre blanc – 180 mL d’eau tiède – 300…
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Pains vapeur aux noix et bleu d’auvergne
Ingrédients pour 6 pains 375 g de farine 1 poignée de noix réduites en petits morceaux au pilon 225 g de lait tiède 2 c à s de levure boulangère 1,5 c à…
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Petits pains vapeurs aux olives et pesto
Cela peut vous paraître surprenant de cuire du pain à la vapeur mais testez cette recette et vous serez bluffé! Et non! vos pains ne seront pas mouillés mais bien croustillants sur une…
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Burgers maisons
Faire ses burgers « maisons » n’est vraiment pas difficile et une fois que vous les aurez goûtés, vous ne pourrez plus acheter ceux du commerces. Désolée Messieurs Harry’s et Pasquier! Par contre, il est…
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Pain pita
Ingrédients pour 10/12 pains pita : – 500 g de farine – 300 mL d’eau tiède – 15 g de levure fraîche ou 6 g de levure sèche (a retenir ; il faut…
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Babka à la tapenade
J’adore la babka et la tapenade alors les deux ensembles, on obtient une petite merveille culinaire, à servir en apéro, en remplacement du pain à table ou simplement pour combler une petite fringale!…
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Pain pita facile
Pains pita faciles Ingrédients pour 4 pains : – 200 g de farine – 1 c à c de levure sèche – 1 c à c de sel – 1 pincée de sucre…
