Pains
Focaccia aux olives Taggiasca
La focaccia est un pain plat cuit au four d’origine Italienne. Elle accompagnera parfaitement vos salades ou avec une bonne ratatouille ou pour saucer un bon plat de tomates confites. Je vous propose…
Bretzels citrouilles
Même si Halloween n’est pas une tradition que j’affectionne particulièrement, j’avais envie de tester quelques petites recettes Halloweenesque et ces petits bretzels en forme de citrouilles ont bien plu à toute la famille.…
Focaccia fleurie à l’ail des ours
Faire soi-même une jolie focaccia fleurie à l’ail des ours est tellement plus satisfaisant que de l’acheter toute faite dans le commerce que ça vaut le coup de se retrousser les manche. Ce…
Gua Bao au poulet
Les Gua Bao sont des petits sandwichs asiatiques dressés dans un pain cuit à la vapeur. Aussi connu sous le nom de Bao bun ou Tiger bites pig, le Gua Bao fait partie…
Pains vapeurs aux noix et bleu d’auvergne
J’adore ces petits pains cuits à la vapeur qui contrairement à ce qu’on pourrait penser ne sont pas mouillés en fin de cuisson mais parfaitement moelleux. Je vous propose ici une version de…
Pains vapeurs olives et pesto
Je vous propose ici une version de pains vapeurs aux olives et pesto mais vous pouvez les agrémentez comme vous le souhaitez. Cela peut vous paraître surprenant de cuire du pain à la…
Burgers maisons
Faire ses burgers « maisons » n’est vraiment pas difficile et une fois que vous les aurez goûtés, vous ne pourrez plus acheter ceux du commerces. Désolée Messieurs Harry’s et Pasquier! Par contre, il est…
Pain pita
Le pita ou pain pita est un pain plat de forme ronde, il sert d’accompagnement des repas pour attraper les aliment ou pour former des sandwichs (gyros, falafel…) Si vous décidez de tester…
Babka à la tapenade
J’adore la babka et la tapenade alors les deux ensembles, on obtient une petite merveille culinaire, à servir en apéro, en remplacement du pain à table ou simplement pour combler une petite fringale!…
Naan
Le naan qui accompagne les plats dans les restaurants indiens fait partie des mets dont je raffole. Et vous? Apprenez à les réaliser à la maison, lancez-vous c’est très facile! Ingrédients pour 4 naans…
