Sauces et épices

  • pesto ail des ours

    Pesto à l’ail des ours

    Ingrédients : 100 g de feuilles d’ail des ours (saison de cueillette de fin février à mai) 30 g de parmesan 3 cl d’huile d’olive, n’hésitez pas à en ajouter pour obtenir la…

  • Béchamel facile

    Béchamel Ingrédients pour 400 g – 400 mL de lait – 40 g de farine – 30 g de beurre – Sel, poivre et muscade Dans un récipient, faites fondre le beurre au…

  • Epices à pain d’épices

    Epices à pain d’épices   Ingrédients – 20 g de cannelle – 2 étoiles de badiane – 10 de clous de girofle – 10 g de grains de coriandre – 7 g d’anis…