Viandes
Chili con carne
Le chili con carne est une sorte de ragout de viande qui a pour origine non pas le Mexique comme on a tendance à le dire (on en mange beaucoup là-bas, bien sur)…
Vermicelles au poulet
A la maison, nous sommes friands de ces petit plats aux saveurs asiatiques parce qu’en plus d’être très très bons, ils sont aussi très faciles et rapide à faire. Ma proposition du jour est…
Légumes d’été farcis
Avec le Tian de légumes, les légumes farcis font partis des incontournable de la cuisine méditerranéenne si chère à mon coeur et ceux que je mangeais petite chez mes parents restent les meilleurs…
Poulet roti et pommes de terre
Rien de tel qu’un bon poulet rôti et pommes de terre pour se régaler! Je vous livre ici ma recette parfaite de ce plat traditionnel, accompagné de pommes de terre au paprika et…
Poulet à la moutarde
Et voila un petit plat tout simple mais absolument délicieux de poulet à la moutarde accompagné de pommes de terre et champignons de Paris. Autres recettes qui devraient vous plaire : Poulet à la…
Gyozas au poulet, bouillon au curry japonais
Avec ces gyozas au poulet, je vous propose un voyage culinaire au Japon. Vous ne pourrez pas résister à déguster de bons gyozas fumants. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas…
lentilles aux saucisses
Rien de tel qu’un bon plat de lentilles aux saucisses traditionnel, réconfortant et très simple à faire en hiver. C’est délicieux et tellement meilleur que les mêmes en boite, alors à vos fourneaux!…
Couscous d’automne aux boulettes
Parce que le couscous est un plat qui se mange toute l’année, je me devais de vous proposer ma version de couscous d’automne que j’ai décidé de faire aux boulettes. Je l’ai réalisé…
Burger au butternut
Toujours à la recherche de variante de Burger, je vous propose sur cette page une recette de burger au butternut avec une sauce au yaourt et tahine (ou crème de sésame) absolument délicieux.…
Daube provençale à l’anchois
Cette recette de daube provençale à l’anchois est largement inspirée par celle de Philippe Etchebest. Pour ce plat, je vous conseille de prévoir 1 nuit pour faire mariner la viande et 4h30 de…
