Crèmes desserts
Panna cotta coco & mangue
La panna cotta est un dessert onctueux et frais à base de crème très facile à faire et qui nécessite peu de cuisson (quelques minutes seulement sur le feu) donc parfait en été.…
Mousses au chocolat de Pâques
Je vous propose ici un petit dessert bien gourmand et vraiment joli pour fêter Pâques, des mousses au chocolat de Pâques. Elles sont composées d’une mousse au chocolat, des biscuits Oréo pour simuler la…
Panna cotta au Carambar
Besoin d’un dessert réconfortant et totalement régressif, j’ai la solution! Une panna cotta, notre petit péché mignon tout simple avec mon Hugo (mon premier fils), au carambar, un des seuls bonbons que j’aime…
Crème brûlée au safran et citron vert
Je vous propose ici un de mes dessert préféré, la crème brûlée que j’ai parfumé avec le délicieux safran offert par mon partenaire Koro. Cette épice issue d’une fleur (son pistil) lui confère…
Flan coco comme en Guadeloupe
Je vous propose ici une petite recette de flan coco que m’a gentiment transmis une Gaudeloupéenne lors de notre périple dans cette ile paradisiaque. Sa recette est originale et absolument délicieuse car si…
Panna cotta vanille/speculos
La panna cotta est un dessert très facile à réaliser avec peu d’ingrédient. Pour celle-ci prévoyez de la préparer à l’avance car votre panna cotta à la vanille doit avoir complètement figée pour…
Crème brulée aux fruits de la passion
La crème brulée est une de mes desserts préférés et je ne suis pas la seule à l’aimer. Ce qui en fait le dessert parfait pour votre quotidien mais aussi pour vos réceptions.…
Danettes « maisons » au chocolat
Pour réaliser ces danettes « maisons », j’ai respecté la recette de Roxane de l’Atelier de Roxane mais je l’ai allégée en sucre et c’est pour moi bien suffisant. Si vous décidez de tester cette…
Crème dessert à la vanille
Cette recette de crème dessert à la vanille est inspirée de celle de Danette maison chocolat de L’atelier de Roxane Si vous testez et que vous avez aimé cette recette, ou que vous…
Verrines façon tarte au citron meringuée
Verrines façon tarte au citron meringuée Ingrédients pour 4 pots : – 40 à 50 mL de jus de citron (selon votre goût) – 1 œuf + 1 jaune – 40 g de sucre glace…
