Crèmes desserts

  • mousses au chocolat de pâques

    Mousses au chocolat de Pâques

    Je vous propose ici un petit dessert bien gourmand et vraiment joli pour fêter Pâques, des mousses au chocolat de Pâques. Elles sont composées d’une mousse au chocolat, des biscuits Oréo pour simuler la…

  • panna cotta carambar

    Panna cotta au Carambar

    Besoin d’un dessert réconfortant et totalement régressif, j’ai la solution! Une panna cotta, notre petit péché mignon tout simple avec mon Hugo (mon premier fils), au carambar, un des seuls bonbons que j’aime…

  • crème brûlée safran citron vert

    Crème brûlée au safran et citron vert

    Je vous propose ici un de mes dessert préféré, la crème brûlée que j’ai parfumé avec le délicieux safran offert par mon partenaire Koro. Cette épice issue d’une fleur (son pistil) lui confère…

  • Flan coco comme en Guadeloupe

    Je vous propose ici une petite recette de flan coco que m’a gentiment transmis une Gaudeloupéenne lors de notre périple dans cette ile paradisiaque. Sa recette est originale et absolument délicieuse car si…

  • Panna cotta vanille/speculos

    La panna cotta est un dessert très facile à réaliser avec peu d’ingrédient. Pour celle-ci prévoyez de la préparer à l’avance car votre panna cotta à la vanille doit avoir complètement figée pour…

  • canettes maisons

    Danettes « maisons » au chocolat

    Pour réaliser ces danettes « maisons », j’ai respecté la recette de Roxane de l’Atelier de Roxane mais je l’ai allégée en sucre et c’est pour moi bien suffisant. Si vous décidez de tester cette…

  • crème dessert à la vanille

    Crème dessert à la vanille

    Cette recette de crème dessert à la vanille est inspirée de celle de Danette maison chocolat de L’atelier de Roxane Si vous testez et que vous avez aimé cette recette, ou que vous…

  • flan mexicain

    Flan mexicain ou flan de Queso

    Flan mexicain Il s’agit d’un flan à base de fromage de type philadelphia, le fromage qu’utilise les américains pour faire leur cheesecake. Pour la consistance c’est entre la crème brulée (on sent moins…