Gâteaux, entremets et tartes

  • gâteau ouragan aux pommes

    Gâteau ouragan aux pommes

    Le gâteau ouragan est un dessert aux pommes à 2 textures sans huile et sans beurre, léger et onctueux, avec une pâte vanillée qui se marie parfaitement avec les pommes juteuses. Cette recette…

  • moelleux au citron

    moelleux au citron

    Testez cette recette de moelleux au citron ultra gourmande et vous deviendrez addict comme moi. Si vous testez et que vous avez aimé cette recette, ou que vous souhaitez me faire une suggestion,…

  • blondie

    Blondie

    Le blondie est un brownie sans chocolat fondu dans la pâte. Il est craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Le seul problème avec ce gâteau c’est qu’il est difficile de s’arrêter d’en…

  • muffins au potimarron

    Muffins au potimarron

    J’ai réalisé ces muffins au potimarron à l’occasion d’Halloween mais vous pouvez les faire quand bon vous semble évidement. Vous pouvez remplacer le potimarron par n’importe quelle autre courge (butternut, potiron …). L’avantage…

  • banana bread au beurre de cacahuètes

    Banana bread au beurre de cacahuètes

    Cette version de Banana bread est sans oeuf mais aussi sans beurre classique qui est remplacé par du beurre de cacahuètes. La texture est parfaite et le gout prédominant est toujours celui de…

  • brookie

    Brookie (Brownie + Cookie)

    Gateau ultra tendance sur les réseaux sociaux, un mélange de 2 biscuits que tout le monde adore, le cookie et le brownie alias le brookie. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez…

  • tarte flao

    Flao, tarte comme à Ibiza

    Je vous partage ici, la spécialité sucrée de l’ile d’Ibiza que j’adore et qui est aussi l’île de mes origines; la tarte Flao. Pour la petite histoire, des cousins germains de ma grand-mère…

  • éclairs au chocolat

    Eclairs au chocolat

    Je me lance depuis quelques temps dans la pâtisserie et quoi de meilleur qu’un bon traditionnel éclair au chocolat pour se faire la main. Je dois dire que la recette que j’ai choisie…

  • choux à la crème pralinoise

    Choux à la crème pralinoise

    Depuis quelques temps, j’ai décidé de me mettre à la patisserie et quoi de mieux pour faire mes premières armes que de réaliser des choux à la crème et j’ai choisi de faire…

  • Tarte au sucre

    Je vous propose ici une tarte au sucre avec une base briochée sur laquelle on coule un appareil au sucre. Croyez-moi c’est un pur délice parfait pour vos gouters et petits déjeuner. Si…