Mes recettes salées

  • burger halloumi grillé

    Burger Halloumi grillé

    J’ai voulu refaire ce bon burger que j’ai eu l’occasion de goûter chez Bioburger, une burger veggie à l’halloumi juste grillé. L’halloumi est un fromage à la texture semi-ferme et à la forme…

  • jack be little façon tartiflette

    Jack be little façon tartiflette

    J’adore ces petites courges appelées Jack be Little, et comme une envie de reblochon à cette saison est toute naturelle, j’ai décidé de tester cette recette tout droit sortie de mon esprit gourmand,…

  • tourte saumon épinards

    Tourte saumon épinards

    J’avais envie de faire une jolie tourte saumon épinards festive, réalisable au quotidien mais aussi pour un jour de fête comme Noël, j’ai opté pour une présentation façon apple pie, avec un joli…

  • pizza façon babka saumon brousse

    Pizza façon babka saumon et brousse

    La pizza, on adore mais elle est encore meilleure dans une jolie forme de babka. Je vous propose ici une pizza au saumon et brousse à l’aneth mais vous pouvez évidement agrémenté votre…

  • jack be little farcis

    Jack be little (mini courge) farcis

    Vous connaissez ces adorables mini courges dont on se sert souvent en décoration de sa cuisine à l’automne? Et bien ,elles se mangent et sont délicieuses, le gout s’apparente à celui du potimarron…

  • crispy rice saumon

    Crispy rice saumon

    J’avais déjà gouté le riz frit au Cambodge et Thaïlande mais je n’en avais jamais car à la base la friture et moi, ça fait 2 (jusqu’à ce que je découvre que les…

  • gnocchis aux légumes d'automne

    Gnocchis aux légumes d’automne

    Je vous propose ci dessous, une recette de gnocchis aux légumes d’automne absolument délicieuse (une autre recette de gnocchis en cliquant ici). Depuis que j’ai gouté les gnocchis avec des légumes rôtis à…

  • soupe de butternut au lait de coco

    Soupe de butternut au lait de coco

    Quoi de mieux qu’une bonne soupe de butternut au lait de coco en hiver pour réchauffer les corps et les coeurs. Si vous êtes d’accord, Je vous laisse aller voir la recette. Si…

  • tarte rustique au butternut

    Tarte rustique au butternut

    J’adore les tartes rustiques aux légumes en adaptant en fonction des saisons. Celle que je vous propose aujourd’hui est une tarte d’automne afin d’utiliser les belles courges disponibles sur les étals de nos…

  • couscous traditionnel

    Couscous Traditionnel

    Cette recette de couscous traditionnel à l’agneau m’a été apprise par une Marocaine qui donnait des cours de cuisine dans le village ou j’habite. Elle a été légèrement adapté à mes goûts mais…