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Tartine originale
Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que j’adore les tartines au déjeuner, je trouve qu’avec une salade verte c’est un déjeuner parfait, gourmand et équilibré selon sa composition. Je suis…
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Flan vanille/sésame
Qui est capable de résister à un bon flan pâtissier? Pas moi! Encore moins quand il est si séduisant et original avec son bon goût de vanille combiné au sésame noir. Autres recettes…
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Poulet roti et pommes de terre
Rien de tel qu’un bon poulet rôti et pommes de terre pour se régaler! Je vous livre ici ma recette parfaite de ce plat traditionnel, accompagné de pommes de terre au paprika et…
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Salade de choux rouge façon César
La distillerie Massenez m’a confié une bouteille de sa récente création élaborée avec un maitre fromager, de la liqueur de roquefort, afin l’utiliser dans une recette de mon choix. J’ai donc réalisé une…
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Toasts burrata, sardines et citron confit
En tant que fan de tartines en tout genre et à toute saison, je suis toujours à la recherche de nouvelles compositions pour les garmir. Cette recette de toasts à la burrata, sardines…
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Onigiri Avocat Wasabi et crevettes
Les fans du japon et de manga connaissent forcément cette boulette de riz légèrement salée de forme triangulaire, au fourrage infiniment varié et le plus souvent habillée d’une feuille d’algues nori. Mon fils,…
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Poke bowl au saumon mariné, sauce au tahine
Je suis tellement fan de ces bowls que vous allez en trouver un certain nombre sur ce blog, tous plus délicieux les uns que les autres. Ce poke bowl au saumon mariné du…
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Tortellini aux asperges et bacon
Je vous propose ici une délicieuse recette de Tortellini aux asperges et bacon simple et efficace qui ravira toute la famille, du plus gourmand au plus délicat. Si vous décidez de tester cette…
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Feuilletés aux asperges vertes et chèvre
Les asperges vinaigrettes c’est très bon mais pour fêter la saison (très courte) des asperges, j’ai décidé de vous proposer une recette toute simple (oui oui) mais délicieuse de feuilletés aux asperges vertes…
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Gaucamole
Je vous propose ici une recette de guacamole (celle qui me plait) mais il en existe plusieurs variantes. Vous pouvez aussi selon votre gout le mixer pour avoir une texture très lisse ou…
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Tarte aux asperges et brousse au citron
La saison des asperges est courte alors on en profite au maximum avec cette délicieuse tarte bien gourmande aux asperges vertes sur un fond de brousse aux zestes de citron, un vrai délice!…
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Gambas sauce vin blanc et beurre
Je vous propose ici une recette savoureuse de gambas marinées accompagnées d’une sauce au vin blanc et beurre et d’épinards. Je vous conseille de servir ce plat avec du riz ou simplement du…
