Mes recettes salées
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Oeufs Benedictes à ma façon
Les oeufs benedictes sont une spécialité Américaine composée d’un demi muffin, d’un oeuf poché, de lard fumé et de sauce hollandaise, parfait pour un brunch. Dans cette recette, je me suis amusée à changer…
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Tarte aux épinards et féta
On est bien d’accord qu »une bonne tarte accompagnée d’une bonne salade est le repas parfait pour le déjeuner comme pour le diner. Cette tarte aux épinards et féta fait partie de mes préférées,…
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Pain d’épices à l’orange
La recette de pain d’épices que je vous propose ici est sans oeufs et à l’orange. Il existe de nombreuses recettes différentes de pain d’épices et celle-la est pour pour moi la meilleure,…
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Crackers aux graines
Ces crackers aux graines seront parfaits aussi bien pour votre petit déjeuner avec du beurre que pour l’apéro avec une bonne tartinade maison (Thoïonade, Tapenade aux olives noires…) ou avec un bon fromage. Si…
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Saumon gravlax
Un incontournable des fêtes, Noël et réveillon du jour de l’an, le saumon gravlax, pour changer un peu du saumon fumé. Accompagné d’une sauce aneth, c’est un vrai délice. Si vous décidez de…
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lentilles aux saucisses
Rien de tel qu’un bon plat de lentilles aux saucisses traditionnel, réconfortant et très simple à faire en hiver. C’est délicieux et tellement meilleur que les mêmes en boite, alors à vos fourneaux!…
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Risotto à la bisque de homard
Faire un risotto pour moi est devenu aussi facile que faire un bon plat de pâtes, mais ça n’a pas toujours été le cas. Je pensais que c’était long et fastidieux mais c’est…
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Couscous d’automne aux boulettes
Parce que le couscous est un plat qui se mange toute l’année, je me devais de vous proposer ma version de couscous d’automne que j’ai décidé de faire aux boulettes. Je l’ai réalisé…
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Tortellini façon minestrone
J’ai déniché pour vous cette recette de Tortellini façon minestrone sur les réseaux sociaux et dès le début de ma préparation, j’ai su que ce serait excellent. C’est un plat d’hiver gourmand et…
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Gratin de crozets aux diots de Savoie
Comme un bon gratin c’est toujours une bonne idée en hiver, je vous propose ici une recette de gratin de crozets aux diots de Savoie avec des épinards, des champignons et du fromage…
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Burger au butternut
Toujours à la recherche de variante de Burger, je vous propose sur cette page une recette de burger au butternut avec une sauce au yaourt et tahine (ou crème de sésame) absolument délicieux.…
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Soupe de butternut au lait de coco
Quoi de mieux qu’une bonne soupe de butternut au lait de coco en hiver pour réchauffer les corps et les coeurs. Si vous êtes d’accord, Je vous laisse aller voir la recette. Si…
