Mes recettes salées
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Huevos rotos (oeufs cassés)
Je vous propose ici une recette toute simple mais non moins délicieuse ; des oeufs cassés sur des frites « maisons » avec du chorizo ou huevos rotos en espagnol. Vous m’en direz des nouvelles,…
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Crozotto aux citrons confits et poulet
J’adore les risottos et depuis que je suis installée en Isère, je me suis mise à consommer des crozets, ces petites pâtes carrées au Sarrazin absolument délicieuses, notamment dans la fameuse croziflette savoyarde.…
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Avocado toast à ma façon
Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que je suis fan des tartines en tout genre, je trouve que pour un déjeuner, ça constitue, accompagnés d’une salade verte, un bon…
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Gambas à l’orange et lait de coco
Vous voulez un repas digne des grands restaurants aux délicieuses saveurs d’agrumes et de coco. j’ai la solution pour vous, des gambas à l’orange et lait de coco que j’ai accompagné de gnocchis…
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Pompe à l’huile
La pompe à huile est une sorte de brioche qui entre traditionnellement dans la composition des 13 desserts provençaux présents sur la table le jour de Noël. On dit souvent qu’elle est « étouffe…
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Gratin de ravioles du dauphiné aux cèpes
Pourquoi pas un bon gratin de ravioles du dauphiné aux cèpes pour vos repas de fêtes de fin d’année? Même si, bien sur, il sera tout aussi délicieux à n’importe quel moment de…
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Poulet au pain d’épices
Si vous aimez les plats salés-sucrés, vous allez adorer ce poulet au pain d’épices façon tajine. Il peut vous faire un repas de noël original parfait et sans prise de tête car ce…
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Tartines de houmous et courgettes en 2 façons
Si vous avez un peu visité mon blog, vous avez pu constater que les déjeuners à base de tartines, toast et autres bruschettas font parties de mes préferés. Je vous propose ici une…
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Tataki de thon en tortilla
Si vous avez un peu visité mon site, vous aurez peut-être constaté que j’adore le poisson et particulièrement le poisson cru sous toutes ses formes, en tartare, en ceviche ou en tataki. J’essaye…
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Quesadillas au boeuf
Envie d’un bon repas complet vite fait mais efficace car il plaira au plus grand nombre, j’ai ce qu’il vous faut, de bonnes quesadillas au boeuf et au saveurs mexicaines. Petit vapotage culinaire…
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Riz cantonais
J’adore faire du riz cantonais depuis que j’ai des enfants car ça me permet de leur proposer un repas complet avec un seul plat. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Si…
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Poke bowl, tataki de saumon aux pistaches
Si vous avez visitez mon Instagram, vous devez savoir que je suis fan de ces bowls, qui nous permettent d’avoir un repas complet et équilibré dans un seul plat. Aujourd’hui, je vous propose…
