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Soupe de lentilles corails (chorba)
Alors, je vais vous avouer un truc, je n’aime pas trop les soupes et les seules que je mange doivent être de couleur orangée, c’est grave docteur? Et franchement, cette soupe de lentilles…
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Snacks sains façon rocher
Sans sacrifier à la gourmandise, j’ai décidé de vous proposer des snacks sains et rassasiants peu sucré, sans sucre raffiné (mais sans édulcorant car je n’aime pas ça) et avec du bon gras…
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Snacks healthy façon snickers
A l’approche des fêtes et pour proposer à mes enfants des gouters et petits déjeuners sains et gourmands, j’ai décidé de vous proposer par ici des snacks un peu plus légers. Et on…
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Tarte aux blettes et chèvre
Je fond littéralement devant une bonne tarte bien épaisse et j’avais envie de faire une tarte aux blettes et chèvre afin de gouter pour la première fois à 50 ans ce légume. Un…
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Gâteau aux noix caramélisées
Ce gâteau aux noix caramélisée est un des meilleurs gâteaux que j’ai mangé. Il est le gâteau d’automne et d’hiver parfait pour profiter de ce fruit, simple à réaliser, réconfortant et vraiment trop…
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Bouillon de crevettes et raviolis aux girolles
Voici une petite recette parfaite pour honorer la saison des champignons, un bouillon de crevettes et raviolis aux girolles. savoureuse et réconfortante, cette recette est assez simple mais demande un peu de temps…
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Tartelette poire frangipane
Cette proposition de tartelettes poire frangipane est très simple et rapide à faire et fera vraiment son petit effet sur votre table au dessert. Une pate brisée légèrement sucrée, des poires William mures…
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Pâtes au Pesto de brocolis
Parce qu’on adore les pâtes et qu’on est nombreux à en faire quand on sait pas quoi faire, je vous propose une nouvelle version avec des spaghettis courts offerts par mon partenaire Lustucru…
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Pulled pork ou porc effiloché
Cette recette Américaine de Pulled pork ou porc à l’effiloché se fait traditionnellement au BBQ mais s’adapte très très bien au four. Il s’agit d’une cuisson longue durée 4h30-5h en cocotte à basse…
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Lasagnes aux aubergines
Les lasagnes, tout le monde aime ça. Afin de varier les plaisirs, je vous propose une recette de lasagnes aux aubergines, douce et savoureuse. J’espère que vous aimerez, si c’est le cas n’hésitez…
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Poisson et sauce tomate à l’ail
Je vous propose ici une recette de poisson et sauce tomate à l’ail vraiment savoureuse. Vous pouvez utilisez n’importe quel poisson blanc, j’ai pris des filets de sandre mais vous pouvez prendre du…
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Keftas au BBQ (ou au four)
On aime les keftas pour leurs délicieuses saveurs orientales et accompagnées d’une petit sauce au yaourt et tahiné légèrement piquante c’est une dinguerie gustative. Et les keftas au BBQ c’est encore plus addictif…
