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Dou Bao
Les Dou bao sont des pains à la vapeur farcis. Je vous propose ici une recette de Dou Bao farcis à la pâte de haricots rouges J’adore ces petits pains cuits à la…
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Macarons Nutella mascarpone
Faire des macarons n’est pas si difficile qu’il n’y parait, je vous propose de suivre à la lettre les instructions ci-dessous et vous dégusterez de très bons macarons au Nutella. Ingrédients pour 25/30…
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One pot pasta aux aubergines
J’adore les one pot (pasta/pâtes ou Rice/riz) car cela ne nécessite qu’un seul récipient (une grande casserole) dans lequel on cuit tous les ingrédients de la recette en 20/25 minutes. Le plat parfait…
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Rouleaux de printemps
Je ne sais pas vous mais moi j’en mangerai tous les jours de ces petits rouleaux de printemps bien frais et délicieux? Je vous propose ici une de mes compositions favorites mais vous…
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Roulé zébré
J’ai réalisé ce roulé zébré à la ganache au nutella mascarpone pour l’anniversaire de mon Tom et je dois dire qu’il a fait son petit effet. Pour une version plus simple du roulé,…
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Salade de pommes de terre et truite fumée
Je vous propose cette salade de pommes de terre et truite fumée avec des graines germées mais vous pouvez tout à fait la faire sans. Le graines germées ont, parait-il de nombreuses vertus.…
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Mayonnaise à l’huile d’olive « maison »
Ingrédients : – 1 jaune d’oeuf – 1 c à c de moutarde – 150 mL d’huile d’olive – Sel , poivre – 1 c à c de vinaigre Mettez le jaune d’oeuf…
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Croziflette
La croziflette est en fait une tartiflette dans laquelle on remplace les pommes de terre par des Crozets, ces petites pâtes savoyardes carrées. C’est aussi bon que la tartiflette, c’est originale et ça…
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Tagliatelles à la burrata et herbes de Provence
Parce que les pâtes c’est la vie, je vous propose ici une recette simple mais super efficace de tagliatelles à la burrata et herbes de Provence pour une régalade assurée. Et vous pouvez…
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Wok de cabillaud et sauce soja à l’ail
Ingrédients pour 2 personnes : – 1 carotte – 200 g de chou kale – 1 gousse d’ail – nouilles entre 120 g et 160 g de selon votre appétit – 240 g…
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Poke bowl au saumon mariné
Je vous propose ici une version de poke bowl au saumon mariné vraiment savoureux à tester à tout prix. Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que je suis fan…
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Macarons aux carambars
Contrairement aux idées reçues, faire des macarons n’est pas si compliqué que ça, il suffit de prendre le temps d’être méticuleux. Alors suivez le guide et vous dégusterez de délicieux macarons aux carambars «maisons». Si…
