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Mayonnaise à l’huile d’olive « maison »
Ingrédients : – 1 jaune d’oeuf – 1 c à c de moutarde – 150 mL d’huile d’olive – Sel , poivre – 1 c à c de vinaigre Mettez le jaune d’oeuf…
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Croziflette
La croziflette est en fait une tartiflette dans laquelle on remplace les pommes de terre par des Crozets, ces petites pâtes savoyardes carrées. C’est aussi bon que la tartiflette, c’est originale et ça…
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Tagliatelles à la burrata et herbes de Provence
Parce que les pâtes c’est la vie, je vous propose ici une recette simple mais super efficace de tagliatelles à la burrata et herbes de Provence pour une régalade assurée. Et vous pouvez…
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Wok de cabillaud et sauce soja à l’ail
Ingrédients pour 2 personnes : – 1 carotte – 200 g de chou kale – 1 gousse d’ail – nouilles entre 120 g et 160 g de selon votre appétit – 240 g…
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Poke bowl au saumon mariné
Je vous propose ici une version de poke bowl au saumon mariné vraiment savoureux à tester à tout prix. Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que je suis fan…
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Macarons aux carambars
Contrairement aux idées reçues, faire des macarons n’est pas si compliqué que ça, il suffit de prendre le temps d’être méticuleux. Alors suivez le guide et vous dégusterez de délicieux macarons aux carambars «maisons». Si…
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Langouste rôtie au four
La langouste étant un met raffiné, la meilleure façon de la cuisiner est pour moi la plus simple pour ne pas dénaturer le goût. C’est pourquoi je vous partage cette recette de langouste…
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Burritos de patate douce
Les burritos, tout le monde connais et adore mais je vous propose ici une recette de burritos de patate douce accompagnés d’une sauce pimentée à la coriandre et cacahuètes. Essuyez, ça change et…
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Pizza roll tomate mozzarella
Je vous propose ici une pizza sous une forme qui change à déguster avec les doigts, bine pratique à l’apéro, une pizza roll tomate mozza! Si vous tester cette recette, n’hésitez pas à…
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Smorrebrod à ma façon
Le smorrebrod est une tartine que les danois dégustent traditionnellement au déjeuner. C’est typiquement une tranche de pain de seigle sur laquelle on dépose du poisson beaucoup de hareng au Danemark mais aussi…
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Riz sauté aux gambas
Une petite recette toute simple de riz sauté aux gambas pleine de saveurs histoire de bien manger sans se prendre la tête!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me…
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Pains aux oeufs Coréens
Je vous propose ici une des recettes traditionnelles de la street food corréennes, des pains Coréens aux oeufs ou Gyeran Bbang agrémenté de jambon, poulet, fromage, ketchup (au choix) ou nature. Ceux-la sont au…
