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Conchiglioni farcis au thon
Parce que cuisiner des pâtes est toujours une bonne idée et qu’on a besoin malgré tout de varier les plaisirs, je vous propose une recette de conchiglioni farcis au thon, tomates et poivrons…
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Pains vapeurs aux noix et bleu d’auvergne
J’adore ces petits pains cuits à la vapeur qui contrairement à ce qu’on pourrait penser ne sont pas mouillés en fin de cuisson mais parfaitement moelleux. Je vous propose ici une version de…
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Bowl aux keftas
Ce bowl aux keftas constitue un repas complet à lui tout seul. Il est composé de légumes au curry grillés au four, de semoule et de keftas. Si vous décidez de tester cette…
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Pains vapeurs olives et pesto
Je vous propose ici une version de pains vapeurs aux olives et pesto mais vous pouvez les agrémentez comme vous le souhaitez. Cela peut vous paraître surprenant de cuire du pain à la…
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Tarte au camembert
Pour un repas réconfortant et bien gourmand sans prise de tête, rien de mieux qu’uns bonne tarte au camembert! Vous validez? N’hésitez pas à laisser un petit commentaire en bas de la recette…
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Quiche spirale
Cette quiche spirale est composé de carottes, courgettes et bacon disposés sur une pâte à tarte pour former une spirale. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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Bowl aux souvlaki de boeuf
Ce bowl aux souvlaki de boeuf (brochettes) est composé aussi de taboulé, de tzatziki et pain pita, le tout fait maison. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser…
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Pain pita
Le pita ou pain pita est un pain plat de forme ronde, il sert d’accompagnement des repas pour attraper les aliment ou pour former des sandwichs (gyros, falafel…) Si vous décidez de tester…
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Babka à la cannelle
Je vous propose ici une version de babka à la cannelle mais vous pourrez en trouver d’autres sur mon blog à la pâte de haricot rouge, à la pâte à tartiner, au praliné maison…
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Risotto au curry « express »
Ingrédients pour 4 personnes – 280 g de riz arborio – 2 c à s de curry madras – 20 cL de vin blanc – 1 L de bouillon de poisson « maison » ou…
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Brunch
Tartines d’houmous et aubergines grillées, tartines de potimarrons rotis et bleu d’Auvergne, oeufs brouillés au persil et jambon cru grillé et salade. Un bon brunch bien complet pour un repas de week-end. Tradition…
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Palmitos « maisons » (palmier)
Pour une plongée en enfance, je vous propose une recette de palmitos toute simple qui n’utilise aucun produit tout fait du commerce. Il faut toutefois s’y prendre à l’avance pour respecter les temps…
