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Pesto à l’ail des ours
Je ne sais pas vous, mais moi j’adore le pesto (sur des pâtes c’est un délice), alors quand l’ail des ours est de sortie (saison entre avril et juin), je pars en cueillir…
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Sablés au yuzu
Vous pouvez utiliser cette recette de sablés au yuzu pour faire des sablés à la pâte à tartiner ou n’importe quelle autre confiture bien sur. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas…
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Gratin de thon aux légumes grillés
Cette petite recette de gratin de thon est toute simple et absolument délicieuse. Alors à vos fourneaux pour vous régaler!!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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One pot rice
Le One pot, si vous ne connaissez pas, il est temps de vous y mettre! Il s’agit d’une technique de cuisson de tous les ingrédients d’un plat de riz ou de pâtes dans…
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Tartines aux aubergines grillées, houmous et féta
Si vous avez un peu visité mon site, vous avez pu avoir qu’on était fan de tartines chez nous. Vous pourrez trouver ci-dessous une nouvelle proposition parmi mes préférées, des tartines aux aubergines grillées…
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Cookies au chocolat au lait
Ma recette de cookies au chocolat au lait est inspirée de celle de Pierre Hermé dans laquelle j’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait en plus grande proportion et diminué…
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Souris d’agneau aux épices
Je ne mange pas beaucoup de viande mais j’aime particulièrement les plats bien mijotés et ce plat de souris d’agneau aux épices est un de mes préférés. Si vous décidez de tester cette…
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Khao Phat
Le khao phat ou riz frit thaï est un plat typique de la cuisine thaïlandaise centrale. Très facile à faire et tellement délicieux avec les saveurs asiatiques qu’on adore, il deviendra un incontournable…
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Filet de plie et fondue de fenouil au jus d’orange
J’ai adapté ici une recette de filet de plie et fondue de fenouil que Philippe Etchebest conseille à 2 restaurateurs dans son émission « Cauchemar en cuisine ». Je l’ai simplifié et légèrement modifiée puisque…
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Risonis aux légumes
Les risonis ou avoines savoisiennes sont des mini pâtes que vous pouvez trouver dans votre supermarché habituel. Je vous propose une recette simple et bien gourmande de gratin de risonis aux légumes. Si…
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Buddha bowl au tofu pané et sauce au yuzu
Si vous avez un peu visité mon blog, vous avez du vous rendre compte que j’adore ce genre de bowl repas complet agrémenté de pleins de bons ingrédients et bien assaisonné. Vous trouverez…
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Onigirazu
Les Onigirazu sont comme des sandwichs que l’on mange sur le pouce au japon. Il s’agit d’une recette typique de la street food que nous adorons chez nous. Je vous propose sur cette…
