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Crozotto aux citrons confits et poulet
J’adore les risottos et depuis que je suis installée en Isère, je me suis mise à consommer des crozets, ces petites pâtes carrées au Sarrazin absolument délicieuses, notamment dans la fameuse croziflette savoyarde.…
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Avocado toast à ma façon
Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que je suis fan des tartines en tout genre, je trouve que pour un déjeuner, ça constitue, accompagnés d’une salade verte, un bon…
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Muffins au coeur coulant caramel
Cette recette de muffins chocolat au coeur coulant caramel provient du livre « Feel good Food » de Marmiton que tout le monde connait. J’ai eu la chance de travailler avec eux en participant à…
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Cookies au chocolat parfait
Pourquoi ces cookies au chocolat sont-ils parfaits à mon goût? Parce qu’ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants sur les bords, parce que leur gout me rappelle ceux que j’achetais dans un cookies…
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Cannelés ou canelés
J’adore les cannelés, ces petits gâteaux Bordelais parfumés au rhum et à la vanille. Je les achète habituellement chez le pâtissier mais j’ai trouvé enfin la recette parfaite que je vous partage ici.…
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Gambas à l’orange et lait de coco
Vous voulez un repas digne des grands restaurants aux délicieuses saveurs d’agrumes et de coco. j’ai la solution pour vous, des gambas à l’orange et lait de coco que j’ai accompagné de gnocchis…
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Pompe à l’huile
La pompe à huile est une sorte de brioche qui entre traditionnellement dans la composition des 13 desserts provençaux présents sur la table le jour de Noël. On dit souvent qu’elle est « étouffe…
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Gratin de ravioles du dauphiné aux cèpes
Pourquoi pas un bon gratin de ravioles du dauphiné aux cèpes pour vos repas de fêtes de fin d’année? Même si, bien sur, il sera tout aussi délicieux à n’importe quel moment de…
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Calissons comme à Aix en Provence
Originaire d’Aix en Provence et adorant cette délicieuse spécialité que sont les calissons que l’on ne trouve vraiment pas partout, je me devais de vous en proposer une recette car il faut vraiment que…
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Poulet au pain d’épices
Si vous aimez les plats salés-sucrés, vous allez adorer ce poulet au pain d’épices façon tajine. Il peut vous faire un repas de noël original parfait et sans prise de tête car ce…
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Tartines de houmous et courgettes en 2 façons
Si vous avez un peu visité mon blog, vous avez pu constater que les déjeuners à base de tartines, toast et autres bruschettas font parties de mes préferés. Je vous propose ici une…
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Tataki de thon en tortilla
Si vous avez un peu visité mon site, vous aurez peut-être constaté que j’adore le poisson et particulièrement le poisson cru sous toutes ses formes, en tartare, en ceviche ou en tataki. J’essaye…
