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sushi ball au thon
Les sushi ball ou temari sushi, c’est en fait du riz à sushi que l’on façonne en boules après les avoir garni en leur coeur de thon, de saumon ou de poulet accompagné d’avocat,…
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Pizza roll brousse, épinards
Je vous propose ici une pizza sous une forme qui change à déguster avec les doigts, bien pratique à l’apéro, une pizza roll brousse épinards! Si vous tester cette recette, n’hésitez pas à ma,…
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Tarte au sucre
Je vous propose ici une tarte au sucre avec une base briochée sur laquelle on coule un appareil au sucre. Croyez-moi c’est un pur délice parfait pour vos gouters et petits déjeuner. Si…
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Sandwichs Focaccia à la raclette, jambon et épinard
Je vous propose ici de délicieux sandwichs faits avec un pain focaccia bien moelleux garni de fromage à raclette fondue, de jambon et d’épinards. Je suis sûre que vous en avez l’eau à…
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Buddha bowl à la mexicaine
Ce buddha bowl à la mexicaine n’est pas végétarien si vous l’accompagnez comme moi de morceaux de filets de poulet grillés mais vous pouvez remplacer ce dernier par du tofu, des protéines végétales…
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Gravity cake
J’ai réalisé ce gâteau pour les 10 ans de mon Tom et je dois dire que mes efforts ont été largement récompensés par les « waou » des mes deux loulous et les félicitations de…
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Galettes de sarrasin à la raclette
A la chandeleur mais aussi à n’importe quel moment de l’année, quand l’envie nous en prend, nous mangeons des crêpes sucrées mais salées aussi souvent. Et nous adorons faire pour nos crêpes salées,…
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One-pot d’orzo, épinard, poulet et parmesan
La recette que je vous propose ici est un One pot d’orzo (petite pâte oblongue), c’est à dire un plat dont la cuisson se fait dans un seul récipient (poêle, casserole, cocotte…). C’est…
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Salade à la féta panée aux graines de sésame
Afin de diversifier au maximum notre alimentation, j’aime bien manger de bonnes salades composées, complètes et bien gourmandes et ce, même en hiver (les jours de soleil). Je vous propose donc de gouter…
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Crêpes sucrées parfaites
Il existe une multitude de recettes de pâtes à crêpes sucrées mais celles-ci avec leurs goût subtil de rhum sont tout simplement parfaites. Je les mange même nature sans garniture. Testez-les et dites-moi…
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Tarte ananas passion
J’ai décidé de me mettre à la pâtisserie. J’avais dit que je laissais cette spécialité aux pros mais à force de regarder le « meilleur pâtissier » à la télé, l’envie m’est venu de m’y…
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Huevos rotos (oeufs cassés)
Je vous propose ici une recette toute simple mais non moins délicieuse ; des oeufs cassés sur des frites « maisons » avec du chorizo ou huevos rotos en espagnol. Vous m’en direz des nouvelles,…
