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Nouilles de riz aux légumes croquants façon thaï
Les beaux jours arrivent et l’envie de salades se fait sentir. Je vous propose de tester avec cette recette, un plat froid de nouilles de riz aux légumes croquants accompagnées d’un assaisonnement aux…
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Poke bowl saumon, patates douces rôties
Je vous propose ici une nouvelle version des fameux poke bowl tendances, équilibrés, sains et délicieux dont nous sommes carrément friands chez nous, un poke bowl au saumon et patates douces rôties entre…
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Conchiglioni au saumon sauce aux brocolis
Je suis fan de ces grosses pâtes très faciles à farcir de différentes façon. Je vous propose ici une recette de conchiglioni farçies au saumon et avec une sauce béchamel aux brocolis. Vous…
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Choux à la crème pralinoise
Depuis quelques temps, j’ai décidé de me mettre à la patisserie et quoi de mieux pour faire mes premières armes que de réaliser des choux à la crème et j’ai choisi de faire…
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One pot d’orzo façon pizza
Je vous propose ici un one pot composé d’orzo, ces petites pâtes en forme oblongues habituellement réservées aux soupes. Le dressage fait ressembler ce plat à une pizza mais la cuisson se fait…
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Pizza végétarienne
Je vous propose ici une recette de pizza végétarienne garnie comme je l’aime et que vous ne trouverez pas chez votre pizzaïolo, ou alors je veux bien l’adresse… Je l’ai agrémentée de tous…
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Daurade au four
Il s’agit plus ici d’un conseil de cuisson d’un poisson entier au four (Daurade ou Bar) que d’une recette, la daurade au four. La chair du poisson doit rester tendre, le temps de…
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Chinois aux pépites de chocolat et crème pâtissière
J’adore ces brioches que l’on appelle Chinois, j’en achetais occasionnellement au supermarché avant mais c’est tellement meilleur quand c’est fait maison, plus sain et vraiment satisfaisant de les réaliser soi même. Si vous…
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Gratin de pâtes comme Cyril Lignac
J’ai l’habitude de faire régulièrement des gratins de pâtes car je suis sûre de satisfaire tout le monde avec, mais je ne met jamais de béchamel car mon mari déteste « à priori » ça.…
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Gaufres de pommes de terre
J’ai réalisé ces gaufres de pommes de terre pour accompagner le délicieux saumon fumé que m’a offert mon partenaire Leroy Seafood, premier exportateur de produits de la mer de Norvège et le deuxième…
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Rigatoni à la viande, sauce aux tomates séchées et ricotta
Dans le cadre d’une campagne lancée par Barilla pour promouvoir la mise sur le marché de leur nouvelle collection de pâtes « Al bronzo » vendues exclusivement dans les magasins Monoprix. Ces pâtes ont une…
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Macarons aux fruits rouges
Contrairement aux idées reçues, faire des macarons n’est pas si compliqué que ça, il suffit de prendre le temps d’être méticuleux. Alors suivez le guide et vous dégusterez de délicieux macarons aux fruits…
