Mes recettes sucrées
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Sablés au yuzu
Vous pouvez utiliser cette recette de sablés au yuzu pour faire des sablés à la pâte à tartiner ou n’importe quelle autre confiture bien sur. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas…
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Cookies au chocolat au lait
Ma recette de cookies au chocolat au lait est inspirée de celle de Pierre Hermé dans laquelle j’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait en plus grande proportion et diminué…
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Danettes « maisons » au chocolat
Pour réaliser ces danettes « maisons », j’ai respecté la recette de Roxane de l’Atelier de Roxane mais je l’ai allégée en sucre et c’est pour moi bien suffisant. Si vous décidez de tester cette…
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Chouquettes
Pour réaliser mes chouquettes j’ai utilisé la recette de Chou’kettes de l’Atelier de Roxane, La recette est parfaite et les chouquettes impossibles à rater. Et vous pouvez être sûre de faire, avec ce…
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Macarons à la vanille
Ganache à la vanille montée Contrairement aux idées reçues, faire des macarons n’est pas si compliqué que ça, il suffit de prendre le temps d’être méticuleux. Alors suivez le guide et vous dégusterez…
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Financier noisette et framboises fraiches
Cette recette m’a été inspiré par la création du chef pâtissier de val d’Isère, l’Ancolie qui est un financier noisette et framboises fraiches sur une pâte sablée aux noisettes. Pour plus de légèreté,…
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Dessert tout cannelle
Je vous propose ci-dessous un dessert tout cannelle avec une Glace, de la poire et un crumble à la cannelle. Amateurs de cannelle, la recette vous attend! Si vous décidez de tester cette recette,…
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Crème dessert à la vanille
Cette recette de crème dessert à la vanille est inspirée de celle de Danette maison chocolat de L’atelier de Roxane Si vous testez et que vous avez aimé cette recette, ou que vous…
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Babka à la pâte de haricot rouge
J’ai découvert cette pâte sucrée grâce à mon partenariat avec Caro&Ma et j’en suis fan. Je l’ai donc testé dans une recette ultra tendance, la babka, cette fabuleuse petite brioche tressée parfaite pour…
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Gâteau ardéchois ultra facile
Le gâteau ardéchois est un gâteau ultra moelleux aux saveurs subtiles de crème de marron et rhum. Un pur délice!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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Dou Bao
Les Dou bao sont des pains à la vapeur farcis. Je vous propose ici une recette de Dou Bao farcis à la pâte de haricots rouges J’adore ces petits pains cuits à la…
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Macarons Nutella mascarpone
Faire des macarons n’est pas si difficile qu’il n’y parait, je vous propose de suivre à la lettre les instructions ci-dessous et vous dégusterez de très bons macarons au Nutella. Ingrédients pour 25/30…
