Mes recettes sucrées
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Roulé zébré
J’ai réalisé ce roulé zébré à la ganache au nutella mascarpone pour l’anniversaire de mon Tom et je dois dire qu’il a fait son petit effet. Pour une version plus simple du roulé,…
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Macarons aux carambars
Contrairement aux idées reçues, faire des macarons n’est pas si compliqué que ça, il suffit de prendre le temps d’être méticuleux. Alors suivez le guide et vous dégusterez de délicieux macarons aux carambars «maisons». Si…
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Sablés au Nutella
J’ai pris la recette de ces sablés au nutella sur le site de Hervecuisine, ils sont tout simplement parfaits, je les ai adopté définitivement après avoir testé plusieurs recettes. Si vous décidez de…
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Babka à la cannelle
Je vous propose ici une version de babka à la cannelle mais vous pourrez en trouver d’autres sur mon blog à la pâte de haricot rouge, à la pâte à tartiner, au praliné maison…
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Palmitos « maisons » (palmier)
Pour une plongée en enfance, je vous propose une recette de palmitos toute simple qui n’utilise aucun produit tout fait du commerce. Il faut toutefois s’y prendre à l’avance pour respecter les temps…
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Verrines façon tarte au citron meringuée
Verrines façon tarte au citron meringuée Ingrédients pour 4 pots : – 40 à 50 mL de jus de citron (selon votre goût) – 1 œuf + 1 jaune – 40 g de sucre glace…
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Flan mexicain ou flan de Queso
Flan mexicain Il s’agit d’un flan à base de fromage de type philadelphia, le fromage qu’utilise les américains pour faire leur cheesecake. Pour la consistance c’est entre la crème brulée (on sent moins…
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Babka (brioche tressée) à la pâte à tartiner
Ingrédients pour 1 brioche de la taille d’un moule à cake – 250 g de farine – 50 g de sucre – 1 pincée de sel – 10 g de levure sèche –…
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Cookies aux flocons d’avoine
Ingrédient pour 15 cookies environ : – 125 g de farine – 120 g de flocons d’avoine – 100 de beurre – 20 g de beurre de cacahuète – 80 g de sucre…
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Bowlcake
Je partage avec vous une recette « healthy » de bowlcake découverte sur instagram. Idéale pour vos petits déjeuners ou les goûters. Saine et équilibrée, c’est le partenaire idéal des sportifs. Ingrédients : – 40…
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Cookies coeur fondant
Ingrédients : Pour le cœur fondant (à faire quelques heure avant) : – 65 g de crème liquide – 10 g de beurre – 75 g de chocolat noir ou au lait selon…
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Poires pochées au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes: – 4 poires – 150 g de chocolat – 200 g de sucre en poudre – 1 gousse de vanille Versez le sucre dans une casserole. ajoutez 40 cL d’eau…
