Gâteaux, entremets et tartes
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Banana bread (le meilleur)
Le banana bread est à l’origine une recette américaine apparue dans les années 30 après la crise économique. C’est donc à la base une recette économique, nourrissante et en plus super facile à…
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Gateau au chocolat Healthy (sans beurre)
Je vous propose ici une recette de gâteau au chocolat Healthy moins calorique mais très gourmand parce que dans la vie, il faut se faire plaisir mais quand je vois la quantité de…
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Financier noisette et framboises fraiches
Cette recette m’a été inspiré par la création du chef pâtissier de val d’Isère, l’Ancolie qui est un financier noisette et framboises fraiches sur une pâte sablée aux noisettes. Pour plus de légèreté,…
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Gâteau ardéchois ultra facile
Le gâteau ardéchois est un gâteau ultra moelleux aux saveurs subtiles de crème de marron et rhum. Un pur délice!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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Roulé zébré
J’ai réalisé ce roulé zébré à la ganache au nutella mascarpone pour l’anniversaire de mon Tom et je dois dire qu’il a fait son petit effet. Pour une version plus simple du roulé,…
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Cookies aux flocons d’avoine
Ingrédient pour 15 cookies environ : – 125 g de farine – 120 g de flocons d’avoine – 100 de beurre – 20 g de beurre de cacahuète – 80 g de sucre…
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Bowlcake
Je partage avec vous une recette « healthy » de bowlcake découverte sur instagram. Idéale pour vos petits déjeuners ou les goûters. Saine et équilibrée, c’est le partenaire idéal des sportifs. Ingrédients : – 40…
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Cookies coeur fondant
Ingrédients : Pour le cœur fondant (à faire quelques heure avant) : – 65 g de crème liquide – 10 g de beurre – 75 g de chocolat noir ou au lait selon…
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Choux au chocolat faciles
Ingrédients pour 20 choux environ : Pour la crème pâtissière au chocolat : – 100 g de chocolat noir – 80 g de sucre – 1 c à s de farine – 70 cL de…
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Tartelettes au chocolat
Ingrédients pour 9/10 tartelettes : – 1 citron vert non traité – 1 cm de gingembre frais – 10 cL de crème liquide – 1 pâte sablée – 100 g de chocolat à…
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Tartelettes au citron meringué
Ingrédients pour 9/10 mini-tartelettes : – 1 pâte sablée – 3 citrons jaunes et 2 zestes – 150 g de sucre glace – 65 g de sucre en poudre – 2 cs de Maïzena…
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Gâteau au chocolat (Brownie)
Cette recette de gateau au chocolat type brownie est vraiment la plus simple qui existe, vous pouvez même la faire faire à vos jeunes enfants. Et franchement, à chaque fois que je la…
