Mes recettes salées
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Curry vert Thaïlandais au gambas
Le curry vert Thaïlandais est mon plat Thaï préféré avec le pad Thaï. Nous avons eu la chance d’aller 2 fois en Thaïlande chez nos amis qui vivent là-bas et je crois que…
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Aubergines à la Bonifacienne
La corse regorge de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres, je vous propose de gôuter un plat typique de Bonifacio, des aubergines à la Bonifacienne Ingrédients pour 2 personnes :…
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Tartines d’été aux légumes rôtis, baba ganoush et féta
Quoi de mieux que des tartines « maison » aux légumes d’été à déguster chez soi en terrasse? J’adore ça! C’est tellement simple et savoureux avec des pains suédois (comme sur les photos) ou du…
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Tartine originale
Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que j’adore les tartines au déjeuner, je trouve qu’avec une salade verte c’est un déjeuner parfait, gourmand et équilibré selon sa composition. Je suis…
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Poulet roti et pommes de terre
Rien de tel qu’un bon poulet rôti et pommes de terre pour se régaler! Je vous livre ici ma recette parfaite de ce plat traditionnel, accompagné de pommes de terre au paprika et…
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Salade de choux rouge façon César
La distillerie Massenez m’a confié une bouteille de sa récente création élaborée avec un maitre fromager, de la liqueur de roquefort, afin l’utiliser dans une recette de mon choix. J’ai donc réalisé une…
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Onigiri Avocat Wasabi et crevettes
Les fans du japon et de manga connaissent forcément cette boulette de riz légèrement salée de forme triangulaire, au fourrage infiniment varié et le plus souvent habillée d’une feuille d’algues nori. Mon fils,…
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Poke bowl au saumon mariné, sauce au tahine
Je suis tellement fan de ces bowls que vous allez en trouver un certain nombre sur ce blog, tous plus délicieux les uns que les autres. Ce poke bowl au saumon mariné du…
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Tortellini aux asperges et bacon
Je vous propose ici une délicieuse recette de Tortellini aux asperges et bacon simple et efficace qui ravira toute la famille, du plus gourmand au plus délicat. Si vous décidez de tester cette…
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Feuilletés aux asperges vertes et chèvre
Les asperges vinaigrettes c’est très bon mais pour fêter la saison (très courte) des asperges, j’ai décidé de vous proposer une recette toute simple (oui oui) mais délicieuse de feuilletés aux asperges vertes…
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Tarte aux asperges et brousse au citron
La saison des asperges est courte alors on en profite au maximum avec cette délicieuse tarte bien gourmande aux asperges vertes sur un fond de brousse aux zestes de citron, un vrai délice!…
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Gambas sauce vin blanc et beurre
Je vous propose ici une recette savoureuse de gambas marinées accompagnées d’une sauce au vin blanc et beurre et d’épinards. Je vous conseille de servir ce plat avec du riz ou simplement du…
