Accompagnement

  • légumes rôtis et sauce féta

    Légumes rotis et sauce à la féta

    Vous en avez marre des légumes bouillis sans saveur, j’ai une proposition à vous faire : des légumes rôtis préalablement marinés accompagnés d’une sauce à la féta, au yaourt et crème de sésame.…

  • falafels ou boulettes de pois chiches

    Falafels

    Les falafels, c’est non seulement très bons mais en plus ils sont une bonne alternative à la viande pour les végétariens et les végans car riches en protéine. Si vous les cuisez dans…

  • tian de légumes courgettes aubergines tomate oignon poivron

    Tian de légumes d’été

    Aujourd’hui, les légumes tiennent la première place sur nos tables, ne sont plus que des accompagnements et se consomment parfois en solo. Alors je vous propose un plat de ma Provence natale que…

  • haricots verts sautés à l'ail et au persil

    Haricots verts sautés

    Parce qu’on ne peut pas faire tous les jours des recettes élaborées et originales, qu’on a besoin par moment de simplicité, je vous propose ici une recette de haricots verts sautés à l’ail…

  • minestrone

    Minestrone à ma façon

    Un minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine Italienne agrémentée de pâtes ou de riz et servis parsemée de parmesan râpé. Traditionnellement le minestrone contient des haricots blanc…

  • Gratin de quenelles à la tomate

    Gratin de quenelles à la tomate

    Si comme moi vous aimez les quenelles, vous êtes sur la bonne page et vous allez réaliser un gratin de quenelles à la tomate délicieux, pour vos repas du quotidien ou pour partager…

  • risotto à la bisque de homard

    Risotto à la bisque de homard

    Faire un risotto pour moi est devenu aussi facile que faire un bon plat de pâtes, mais ça n’a pas toujours été le cas. Je pensais que c’était long et fastidieux mais c’est…

  • galettes de brocolis

    Galettes de brocolis

    Je vous propose ici une recette de galettes de brocolis toute simple qui vous permettra de consommer des légumes verts tout en se régalant. J’adore les brocolis, donc c’est vraiment pas un problème…