Poke bowl au saumon, avocat, edamame et riz à sushivoce
Le poke ou poké est un plat traditionnel de la cuisine hawaïenne, il est composé de poisson cru coupé en dés servi en entrée ou en plat. Le poke bowl est sa version…
sushidwichs (sandwich+sushi)
Je vous propose ci-dessous une petite recette de sushidwichs parfaite pour les fans de sandwichs et de sushis, sans pain et facile et rapide à faire. Vous allez vous régaler! Autres recettes qui…
Tartine originale
Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que j’adore les tartines au déjeuner, je trouve qu’avec une salade verte c’est un déjeuner parfait, gourmand et équilibré selon sa composition. Je suis…
Poke bowl au saumon mariné, sauce au tahine
Je suis tellement fan de ces bowls que vous allez en trouver un certain nombre sur ce blog, tous plus délicieux les uns que les autres. Ce poke bowl au saumon mariné du…
Pizza façon babka saumon et brousse
La pizza, on adore mais elle est encore meilleure dans une jolie forme de babka. Je vous propose ici une pizza au saumon et brousse à l’aneth mais vous pouvez évidement agrémenté votre…
Saumon et avocat sauce Teriyaki
J’ai adapté ici une recette de Thermomix que je n’ai pas pour diverses raisons (son prix, qu’on peut tout faire avec casserole, poêle et cocotte…), j’ai longtemps cuisiné d’ailleurs sans robot (à part…
Oeufs Benedictes à ma façon
Les oeufs benedictes sont une spécialité Américaine composée d’un demi muffin, d’un oeuf poché, de lard fumé et de sauce hollandaise, parfait pour un brunch. Dans cette recette, je me suis amusée à changer…
Saumon gravlax
Un incontournable des fêtes, Noël et réveillon du jour de l’an, le saumon gravlax, pour changer un peu du saumon fumé. Accompagné d’une sauce aneth, c’est un vrai délice. Si vous décidez de…
Sushi tarte
En tant que fan de sushis mais trouvant ça beaucoup trop long à faire, je suis toujours à la recherche de variante pour en manger sans me ruiner et sans passer ma vie…
Saumon sauce safranée et riz vénéré
J’ai la chance m’être vue offrir du safran rouge de haute qualité par mon partenaire Naali pour cette recette. Il s’agit d’un safran cultivé en Afghanistan et sur les hauts plateaux afghans situés sur…
