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Sushis tacos au saumon
Etant vraiment friande de sushis et de plats asiatiques de manière générale, je suis toujours à la recherche de recettes alternatives pour me permettre de manger ce que j’aime en variant les plaisirs.…
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Salade de riz frit et saumon
La nouvelle tendance des réseaux est une salade de riz frit que j’ai décidée de servir avec du saumon mariné et cuit au four. Je vous la partage, non pas parce qu’elle est…
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Croques aux 2 saumons
Je vous propose ici une recette de sandwichs gourmands façon croques monsieur en version poisson. Vous allez vous régaler avec ces délicieux croques aux 2 saumons, composés de saumon frais et fumé et…
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Saumon laqué à l’ail noir
Je vous propose ici une recette de saumon laqué à l’ail surprenant et ultra savoureuse. Elle a conquit mes 3 amateurs de poisson. Grace à mon partenaire sur cette recette, Kazidomi, j’ai découvert…
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Poke bowl au saumon, avocat, edamame et riz à sushi
Le poke ou poké est un plat traditionnel de la cuisine hawaïenne, il est composé de poisson cru coupé en dés servi en entrée ou en plat. Le poke bowl est sa version…
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sushidwichs (sandwich+sushi)
Je vous propose ci-dessous une petite recette de sushidwichs parfaite pour les fans de sandwichs et de sushis, sans pain et facile et rapide à faire. Vous allez vous régaler! Autres recettes qui…
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Tartine originale
Si vous me suivez sur Instagram, vous devez savoir que j’adore les tartines au déjeuner, je trouve qu’avec une salade verte c’est un déjeuner parfait, gourmand et équilibré selon sa composition. Je suis…
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Poke bowl au saumon mariné, sauce au tahine
Je suis tellement fan de ces bowls que vous allez en trouver un certain nombre sur ce blog, tous plus délicieux les uns que les autres. Ce poke bowl au saumon mariné du…
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Pizza façon babka saumon et brousse
La pizza, on adore mais elle est encore meilleure dans une jolie forme de babka. Je vous propose ici une pizza au saumon et brousse à l’aneth mais vous pouvez évidement agrémenté votre…
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Saumon et avocat sauce Teriyaki
J’ai adapté ici une recette de Thermomix que je n’ai pas pour diverses raisons (son prix, qu’on peut tout faire avec casserole, poêle et cocotte…), j’ai longtemps cuisiné d’ailleurs sans robot (à part…
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Oeufs Benedictes à ma façon
Les oeufs benedictes sont une spécialité Américaine composée d’un demi muffin, d’un oeuf poché, de lard fumé et de sauce hollandaise, parfait pour un brunch. Dans cette recette, je me suis amusée à changer…
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Saumon gravlax
Un incontournable des fêtes, Noël et réveillon du jour de l’an, le saumon gravlax, pour changer un peu du saumon fumé. Accompagné d’une sauce aneth, c’est un vrai délice. Si vous décidez de…
