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Carpaccio de St Jacques à l’orange
Je vous propose ici une recette élégante et savoureuse de carpaccio de St Jacques à l’orange parfait pour une entrée de fêtes mais pourquoi pas, juste pour le plaisir au quotidien. C’est facile…
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Pommes duchesses
Je vous propose ici une recette toute simple de pommes duchesses parfaites pour accompagner vos plats de fêtes de fin d’année ou pour vos repas du quotidien. Autres recette qui devraient vous plaire Poulet…
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Tarte aux blettes et chèvre
Je fond littéralement devant une bonne tarte bien épaisse et j’avais envie de faire une tarte aux blettes et chèvre afin de gouter pour la première fois à 50 ans ce légume. Un…
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Lasagnes aux aubergines
Les lasagnes, tout le monde aime ça. Afin de varier les plaisirs, je vous propose une recette de lasagnes aux aubergines, douce et savoureuse. J’espère que vous aimerez, si c’est le cas n’hésitez…
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Poisson et sauce tomate à l’ail
Je vous propose ici une recette de poisson et sauce tomate à l’ail vraiment savoureuse. Vous pouvez utilisez n’importe quel poisson blanc, j’ai pris des filets de sandre mais vous pouvez prendre du…
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Poivrons grillés et féta
Je vous propose ici la recette de ma madeleine de Proust, les poivrons grillés que ma maman et ma grand mère faisaient. Ils ont un petit gout de nostalgie d’un temps qui ne…
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Tarte aux courgettes, ricotta et menthe
Je suis une grande fan de tartes salées en toute saison et cette tarte aux courgettes, ricotta et menthe fait partie de mes préférées, je trouve que le combo de saveurs et texture…
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Pinsa d’été
La pinsa est actuellement la recette tendance de l’été 2025, je vous propose donc ici ma version de la pinsa d’été avec une base d’houmous, des courgettes grillées et crues, du poivron, de…
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Omelette au riz frit
Toujours à la recherche d’idée de recettes originale et simple que je vais débusquer sur les sites du monde entier, je vous propose un plat pas tres beau mais trop trop bon d‘omelette…
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Toasts beurre tomate, burrata et prosciutto
Chez nous, on adore se faire des toasts gourmands pour le déjeuner (rien ne vous empêche de les faire au diner bien sur!!!), accompagnés d’une petite salade, on a un repas complet, délicieux,…
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Cacio e pepe
Je vous propose ici une recette Italienne toute simple, délicieuse et piquante, les Cacio e pepe, ou des pâtes au fromage (pécorino romano) et poivre. Une recette avec peu d’ingrédients (3), rapide et…
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Brownie
Je crois que le brownie est le gâteau préféré des enfants, en plus c’est simple et rapide à faire alors pourquoi se casser la tête? Dites moi en commentaire si vous êtes d’accord…
