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Pockets lasagnes aux légumes d’été
Je vous propose ici des lasagnes aux légumes d’été en format individuel (d’ou le nom de pockets lasagnes) facile à transporter pour manger au travail. Elles sont composées d’une ratatouille maison et de…
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Frittata aux légumes d’été
La frittata est un plat Italien, un peu comme une omelette mais en plus épaisse et souvent plus garnie. Elle est faite principalement avec des oeufs, du fromage, des légumes et parfois de…
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Poivrons grillés et féta
Je vous propose ici la recette de ma madeleine de Proust, les poivrons grillés que ma maman et ma grand mère faisaient. Ils ont un petit gout de nostalgie d’un temps qui ne…
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Pinsa d’été
La pinsa est actuellement la recette tendance de l’été 2025, je vous propose donc ici ma version de la pinsa d’été avec une base d’houmous, des courgettes grillées et crues, du poivron, de…
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Shakshouka ou oeuf à l’espagnol
Shakshouka, chakchouka, Shakshuka est un plat préparé avec un mélange de poivrons, des oignons et tomates mijotés auquel on ajoute des oeufs en fin de cuisson à la surface du plat. Un vrai…
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Gnocchis aux légumes d’été
J’adore les gnocchis et j’ai l’habitude de les faire en sauce, ce qui est très bon. Cependant avec des légumes, ça change et c’est délicieux pour un repas équilibré qui allie plaisir et…
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soupe aux tomates et poivrons rôtis
Moi qui ne suis pas soupe du tout, je crois que j’ai trouvé ma préférée, une soupe aux tomates et poivrons avec de l’oignon et de l’ail rôtis et un topping parfait, des…
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Salade d’avocat, haricot rouge…
Cette salade d’avocat, haricot rouge est une de mes salades préférées est celle-ci, elle est composée de divers légumes (tomates, poivrons oignons rouge, avocat, vous pouvez y ajouter les légumes de votre choix,…
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Jack be little (mini courge) farcis
Vous connaissez ces adorables mini courges dont on se sert souvent en décoration de sa cuisine à l’automne? Et bien ,elles se mangent et sont délicieuses, le gout s’apparente à celui du potimarron…
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Gnocchis aux légumes rôtis
Cette recette de gnocchis aux légumes rôtis dans laquelle se mélangent légumes d’été et d’automne est parfaite pour profiter des poivrons et tomates dont on ne s’est pas encore lassé et des courges…
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Wok de poulet aux légumes et nouilles sautées
Si vous avez déjà un peu fouiller dans mon blog vous avez surement trouvé d’autres versions de Wok car nous en sommes friands, non seulement c’est très bon mais tellement facile, rapide à…
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Ceviche de thon (salade de thon cru)
Le ceviche (de thon ici), cebiche, seviche ou sebiche est une recette à base de poissons et / ou fruits de mer crus et marinés dans du citron, combiné avec des épices comme piment et coriandre. C’est un plat…
