Aubergines à la Bonifacienne
La corse regorge de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres, je vous propose de gôuter un plat typique de Bonifacio, des aubergines à la Bonifacienne Ingrédients pour 2 personnes :…
Tarte aux asperges et brousse au citron
La saison des asperges est courte alors on en profite au maximum avec cette délicieuse tarte bien gourmande aux asperges vertes sur un fond de brousse aux zestes de citron, un vrai délice!…
Tarte tatin aux poireaux
J’adore la tatin aux pommes classiques, alors pourquoi ne pas l’adapter en salé avec un légume que j’adore, le poireau. Donc voici ma recette de tarte tatin aux poireaux simple, douce et délicieuse.…
Oranais aux abricots
Je n’ai pas l’habitude de faire mes viennoiserie maison mais j’avais acheté des abricots pas assez murs et sans gout, j’ai donc décidé de les utiliser pour faire une petite gourmandise que j’adore,…
soupe de fraises et crème de ricotta
La saison des fraises bat son plein et même si j’aime ce fruit, nature et sans chichi (c’est d’ailleurs comme cela que je le mange majoritairement), je voulais vous proposer une recette simple…
Pâtes à la ricotta et aux épinards
Parce que les pâtes c’est la vie et qu’on ne se lasse jamais d’en manger, je vous propose une recette gourmande avec une présentation qui change, des lumaconi ou conchiglioni, ces grosses pâtes,…
Bretzels coeurs
Loutes les occasions sont bonnes pour manger des bretzels, c’est tellement bon qu’on a envie de les décliner de différentes façon pour épater la galerie. Après les bretzels citrouilles, je vous propose les…
Tartelettes aux myrtilles
La tarte aux myrtilles est un de nos desserts préférés et nous l’aimons la plus simple possible avec un bonne épaisseur de fruits. J’ai décidé pour l’anniversaire de mon Hugo de réaliser des…
Cassolettes de crevettes aux poireaux
Pour une repas léger mais gourmand, pourquoi ne pas réaliser des cassolettes de crevettes aux poireaux sous forme de fondue relevée au curry et curcuma, et gratiné. Si vous décidez de tester cette…
Marmite dieppoise à ma façon
La marmite dieppoise est une marmite de poissons et fruits de mer cuit dans un bouillon au cidre et crème. c’est une spécialité Normande composée de poisson plats ( à la base mais…
