• quesadillas au boeuf

    Quesadillas au boeuf

    Envie d’un bon repas complet vite fait mais efficace car il plaira au plus grand nombre, j’ai ce qu’il vous faut, de bonnes quesadillas au boeuf et au saveurs mexicaines. Petit vapotage culinaire…

  • cônes tortillas viande hachée guacamole cheddar

    Cônes tortillas à la viande hachée

    Je vous propose ici la recette d’une des tendances food de cette été 2021, les cônes tortillas. Il s’agit d’une galette de blé ou de maïs roulé de façon à former un cornet…

  • börek viande hachée

    Börek ou brick à la viande hachée et oeuf

    Un Börek, burek ou beurre est une variété de pâtisserie salée, originaire d’Asie centrale qui s’est développée sous l’empire Ottoman. L’arrivée des Turcs, nomades des steppes d’Asie Centrale le popularisa dans tout le…

  • salade de boeuf thaï

    Salade de boeuf à la thaïlandaise

    Je vous propose ci-dessous une salade de boeuf légère très savoureuse et délicatement épicée pour un dépaysement sans bouger de chez soi. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de boeuf de 3…

  • Daube provençale à l’anchois

    Recette largement inspirée par celle de Philippe Etchebest. Pour cette recette il vous faut prévoir 1 nuit pour faire mariner la viande et 4h30 de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 700…

  • Bulgogi de boeuf coréen

    Le bulgogi (bul = feux et gogi = viande), donc littéralement viande cuite sur le feux est un plat traditionnel Coréen , il est réalisé avec de la viande de boeuf ou de…

  • pains à burgers maisons

    Burgers maisons

    Faire ses burgers « maisons » n’est vraiment pas difficile et une fois que vous les aurez goûtés, vous ne pourrez plus acheter ceux du commerces. Désolée Messieurs Harry’s et Pasquier! Par contre, il est…