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Lasagnes aux aubergines
Les lasagnes, tout le monde aime ça. Afin de varier les plaisirs, je vous propose une recette de lasagnes aux aubergines, douce et savoureuse. J’espère que vous aimerez, si c’est le cas n’hésitez…
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Pinsa façon moussaka
La pinsa fait clairement partie des recettes tendance du printemps été 2025, voici donc ma 2ème proposition originale, la pinsa façon moussaka. Autre pinsa qui pourrait vous plaire : Pinsa d’été N’hésitez pas à…
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Pâtes aux aubergines
Envie de vous régaler avec de bonnes pâtes aux aubergines, tomates cerises et sauce ricotta-basilic, vous êtes au bon endroit. Elles sont crémeuses, elles sont gourmandes et elles sont délicieuses. Laissez-moi un commentaire…
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Aubergines farcies
On aime beaucoup les légumes d’été farcies et parmi nos préférés, il y a l’aubergine. Je vous propose ici une recette d’aubergines farcies vraiment savoureuses, bien épicées et surtout dressées de façon originale…
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Aubergines à la parmesane
La saison printemps/été est celle de mes fruits et légumes préférés, alors quoi de mieux qu’un bon plat d’aubergines à la parmesane pour déguster ces délicieux légumes que sont les aubergines. Si vous…
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Gnocchis aux légumes d’été
J’adore les gnocchis et j’ai l’habitude de les faire en sauce, ce qui est très bon. Cependant avec des légumes, ça change et c’est délicieux pour un repas équilibré qui allie plaisir et…
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Tartines d’été aux légumes rôtis, baba ganoush et féta
Quoi de mieux que des tartines « maison » aux légumes d’été à déguster chez soi en terrasse? J’adore ça! C’est tellement simple et savoureux avec des pains suédois (comme sur les photos) ou du…
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Croustade aux légumes d’été
Voilà une petite recette originale, simple et efficace pour profiter pleinement des légumes d’été, à varier selon vos envies ; une croustade aux légumes d’été. Je vous proposerais bientôt une variante avec des…
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Tarte au baba ganousch
Comme j’avais fait du Baba Ganousch pour un régiment, j’ai voulu tester une recette de mon invention afin de l’utiliser et comme c’était vraiment délicieux, je vous partage cette recette de tarte au…
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Baba ganousch
Le baba ganousch est une purée d’aubergine légèrement différente du caviar d’aubergine puisque on ajoute du tahine (ou purée de sésame) et du cumin aux classiques citron, ail et huile d’olive. Dégusté simplement…
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Moussaka comme en Grèce
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen Orient, le plus souvent attribuée à la Grèce et la Turquie, composée d’aubergines grillées, d’oignons et de tomates. La fameuse version Grecque…
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Pizza végétarienne
Je vous propose ici une recette de pizza végétarienne garnie comme je l’aime et que vous ne trouverez pas chez votre pizzaïolo, ou alors je veux bien l’adresse… Je l’ai agrémentée de tous…
