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    Lasagnes végétariennes express

    Vous avez envie de manger des lasagnes mais pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux, je vous propose ici une recette des lasagnes végétariennes express à la brousse (ou ricotta)…

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    Croustade aux légumes d’été

    Voilà une petite recette originale, simple et efficace pour profiter pleinement des légumes d’été, à varier selon vos envies ; une croustade aux légumes d’été. Je vous proposerais bientôt une variante avec des…

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    Gnocchis aux légumes d’été

    J’adore les gnocchis et j’ai l’habitude de les faire en sauce, ce qui est très bon. Cependant avec des légumes, ça change et c’est délicieux pour un repas équilibré qui allie plaisir et…

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    Comme j’avais fait du Baba Ganousch pour un régiment, j’ai voulu tester une recette de mon invention afin de l’utiliser et comme c’était vraiment délicieux, je vous partage cette recette de tarte au…

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    Le baba ganousch est une purée d’aubergine légèrement différente du caviar d’aubergine puisque on ajoute du tahine (ou purée de sésame) et du cumin aux classiques citron, ail et huile d’olive. Dégusté simplement…

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    Moussaka comme en Grèce

    La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen Orient, le plus souvent attribuée à la Grèce et la Turquie, composée d’aubergines grillées, d’oignons et de tomates. La fameuse version Grecque…

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    La saison printemps/été est celle de mes fruits et légumes préférés, alors quoi de mieux qu’un bon plat d’aubergines à la parmesane pour déguster ces délicieux légumes que sont les aubergines. Si vous…

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    Pizza végétarienne

    Je vous propose ici une recette de pizza végétarienne garnie comme je l’aime et que vous ne trouverez pas chez votre pizzaïolo, ou alors je veux bien l’adresse… Je l’ai agrémentée de tous…

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    Tarte aux légumes d’été et chèvre

    Quoi de mieux qu’une bonne tarte « maison » pour faire manger des légumes aux enfants. Chez nous, on adore ça, un repas complet dans un seul plat. Accompagnée d’une salade verte, cette tarte aux…