-
Salade de burrata panée, ravioles et melon
Une proposition de recette parfaite pour l’été, une salade de burrata panée, ravioles et melon, frais et gourmand à la fois. Autres recettes qu devraient vous plaire : Salade de choux rouge façon…
-
Pinsa d’été
La pinsa est actuellement la recette tendance de l’été 2025, je vous propose donc ici ma version de la pinsa d’été avec une base d’houmous, des courgettes grillées et crues, du poivron, de…
-
Biscuits aux flocons d’avoine
Besoin d’un petit en cas sans gluten et sans beurre, peu sucré et gourmand quand même, vous êtes au bon endroit avec cette recette de biscuits aux flocons d’avoines et chocolat noir, un…
-
Tartines aux croquettes de poisson
Je vous propose aujourd’hui une recette de tartines aux croquettes de poisson inspirée des smorrebrod Suédois qui sont souvent aux harengs marinés. J’ai utilisé ici un poisson que vous pourrez trouver dans tous…
-
Pâtes aux aubergines
Envie de vous régaler avec de bonnes pâtes aux aubergines, tomates cerises et sauce ricotta-basilic, vous êtes au bon endroit. Elles sont crémeuses, elles sont gourmandes et elles sont délicieuses. Laissez-moi un commentaire…
-
Focaccia
J’adore faire ma focaccia car c’est très bon « maison », facile à faire (il faut juste respecter des temps de pause) et très satisfaisant à faire (je vous assure, essayez, voir gonfler la pate,…
-
Tarte à la rhubarbe
J’ai attendu 50 ans pour faire (et manger, je crois) une tarte à la rhubarbe et je vous promet que je n’attendrais pas 50 ans de plus pour en re-manger! Il existe une…
-
Aubergines farcies
On aime beaucoup les légumes d’été farcies et parmi nos préférés, il y a l’aubergine. Je vous propose ici une recette d’aubergines farcies vraiment savoureuses, bien épicées et surtout dressées de façon originale…
-
Soufflé au comté
Un bon soufflé au comté fait dans les règles de l’art accompagné d’une salade verte bien assaisonnée est un déjeuner ou un diner complet et assez facile et rapide à faire. L’important est…
-
Sushis tacos au saumon
Etant vraiment friande de sushis et de plats asiatiques de manière générale, je suis toujours à la recherche de recettes alternatives pour me permettre de manger ce que j’aime en variant les plaisirs.…
-
Salade de riz frit et saumon
La nouvelle tendance des réseaux est une salade de riz frit que j’ai décidée de servir avec du saumon mariné et cuit au four. Je vous la partage, non pas parce qu’elle est…
-
Mille feuilles de pommes de terre
Sauce au yaourt Vous trouverez ici une recette de mille feuilles de pommes de terre très simple et vraiment délicieux en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Autres recettes simples qui devraient vous…
