• aubergine à la parmesane

    Aubergines à la parmesane

     La saison printemps/été est celle de mes fruits et légumes préférés, alors quoi de mieux qu’un bon plat d’aubergines à la parmesane pour déguster ces délicieux légumes que sont les aubergines. Si vous…

  • courgettes farcies ricotta poivron et chorizo

    Courgettes farcies ricotta, poivron et chorizo

     L’été est, pour moi, la saison des meilleurs légumes, aubergines, courgettes, poivrons, un vrai régal. Je vous propose aujourd’hui une recette validée à 100% par mes testeurs agréés; des courgettes farcies ricotta, poivron…

  • ceviche au saumon

    Ceviche au saumon

     Le ceviche (au saumon ici), cebiche, seviche ou sebiche est une recette à base de poissons et / ou fruits de mer crus et marinés dans du citron, combiné avec des épices comme piment et coriandre. C’est un plat…

  • éclairs au chocolat

    Eclairs au chocolat

     Je me lance depuis quelques temps dans la pâtisserie et quoi de meilleur qu’un bon traditionnel éclair au chocolat pour se faire la main. Je dois dire que la recette que j’ai choisie…

  • invisible aux courgettes

    Gateau invisible aux courgettes

     La recette que je vous propose aujourd’hui est largement inspirée de celle de Carine du blog Chic Chic Chocolat, Une recette toute simple à base de courgettes et de pommes de terre coupés en…

  • focaccia aux olives

    Focaccia aux olives Taggiasca

     La focaccia est un pain plat cuit au four d’origine Italienne. Elle accompagnera parfaitement vos salades ou avec une bonne ratatouille ou pour saucer un bon plat de tomates confites. Je vous propose…

  • buddha bowl aux falafels de betteraves

    Buddha bowl aux falafels de betteraves

     Si vous me suivez depuis un moment, vous avez du vous rendre compte que j’étais fan de ces bowls complets pour le déjeuner comprenant tout ce dont nous avons besoin pour être en…