Mes recettes sucrées
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Cannelés ou canelés
J’adore les cannelés, ces petits gâteaux Bordelais parfumés au rhum et à la vanille. Je les achète habituellement chez le pâtissier mais j’ai trouvé enfin la recette parfaite que je vous partage ici.…
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Pompe à l’huile
La pompe à huile est une sorte de brioche qui entre traditionnellement dans la composition des 13 desserts provençaux présents sur la table le jour de Noël. On dit souvent qu’elle est « étouffe…
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Calissons comme à Aix en Provence
Originaire d’Aix en Provence et adorant cette délicieuse spécialité que sont les calissons que l’on ne trouve vraiment pas partout, je me devais de vous en proposer une recette car il faut vraiment que…
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Mendiants aux noix de cajou
Les mendiants au chocolat sont traditionnellement une confiserie composée d’un palet en chocolat (ici au lait) surmonté des 4 fruits secs appelés à l’origine les quatre mendiants du Noël Provençal c’est à dire…
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Brownie aux noix de pécan caramélisées
Vous aimez les brownies vous allez tomber amoureux de ce brownie aux noix de pécan caramélisées et caramel tendre. Testez-le et mettez un petit commentaire sur mon site en bas de recette. Vous…
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Kango « maison »
Je me suis lancé ces derniers temps dans la fabrication de biscuits « maison » pour les gouters et les kango sont ceux qui ont remportés le plus de succès pour le moment. Le biscuit…
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Biscuits au chocolat et smarties
Je vous propose encore aujourd’hui une recette de l’atelier de Roxane tirée de son livre « Mes desserts faits maison ». J’ai suivi cette fois la recette à la lettre et je dois dire qu’elle…
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Granolas « maison »
J’ai refait la recette de Roxane de l’atelier de Roxane et je dois avouer que ces granolas sont vraiment succulents même s’ils n’ont pas le gout de notre enfance. Chose complètement inédite, j’ai…
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Carrés au citron et pâte d’amande
Je vous propose aujourd’hui une recette absolument addictive que j’ai déniché sur le blog de Sophie, merci à elle pour cette jolie et délicieuse gourmandise, des carrés au citron et à la pâte d’amande.…
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Tartelettes aux figues et pistaches
La saison des figues est courte mais j’ai la chance d’avoir un beau figuier très productif dans mon jardin. Et même si ma préférence va aux fruits natures mangés directement après la cueillette,…
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Oréo Sushis
J’ai trouvé cette « recette » tendance d’oréo sushis sur tik tok et j’étais très sceptique mais je voulais les faire pour impressionner, faire plaisir aux enfants et par curiosité. Ça n’a clairement pas un…
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Pumpkin spice latte
Je vous propose ici ma petite boisson chaude préférée de l’automne (et de l’hiver), un café au lait au sirop de courge épicée, appelé in English le Pumpkin spice latte. Pour parfumer mon…
