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Poulet à la sauce safranée
Je vous propose ici une recette de poulet à la sauce safranée ultra savoureux, La safran est le pistil d’une variété de crocus (fleur). C’est une épice rare et chère dont le rendement à l’hectare…
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Ramen miso aux boulettes de poulet
Les ramen sont des mets Japonais constitués d’un bouillon dans lequel sont cuits des morceaux de poisson ou de viande accompagnés de légumes et souvent assaisonné au miso ou à la sauce soja.…
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One pot rice
Le One pot, si vous ne connaissez pas, il est temps de vous y mettre! Il s’agit d’une technique de cuisson de tous les ingrédients d’un plat de riz ou de pâtes dans…
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Gua Bao au poulet
Les Gua Bao sont des petits sandwichs asiatiques dressés dans un pain cuit à la vapeur. Aussi connu sous le nom de Bao bun ou Tiger bites pig, le Gua Bao fait partie…
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Yakitori au poulet
Les yakitori de poulet sont des brochettes de poulet à la japonaise dont chaque morceau à la teille d’une bouchée. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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Poulet au lait de coco, citron et citronnelle aux saveurs ThaÏ
Je vous propose ici une recette simple de poulet au lait de coco aux saveurs de citron, citronnelle et gingembre subtiles pour éveiller et faire voyager vos papilles. N’hésitez pas pas à me laisser un commentaire…
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Bo Bun Nems et poulet mariné
Il y a un très bon snack vietnamien à Grenoble qui fait de très bons Bo Bun à la chaine, le midi et je vous propose ici ma version du Bon Bun inspiré…
