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Salade de concombre, miso et citron vert
Je vous propose ici une salade de concombre aux saveurs acidulé avec une belle note citronnée et umami avec une rondeur salée apportée par le miso. Autres recettes qui devraient vous plaire : Salade…
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Burgers d’été
Les burgers, c’est bon toute l’année et si j’aime beaucoup le traditionnel cheeseburger j’apprécie de varier les plaisirs et trouver de nouvelles recettes originales. On part aujourd’hui sur des burgers d’été au poulet…
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Courgettes roulées à la ricotta, féta et épinards
Cette recette de courgettes roulées à la ricotta et épinards est non seulement délicieuse mais fera aussi son petit effet sur votre table si vous recevez car elle est visuellement très jolie. Autres…
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Poivrons grillés et féta
Je vous propose ici la recette de ma madeleine de Proust, les poivrons grillés que ma maman et ma grand mère faisaient. Ils ont un petit gout de nostalgie d’un temps qui ne…
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Pinsa d’été
La pinsa est actuellement la recette tendance de l’été 2025, je vous propose donc ici ma version de la pinsa d’été avec une base d’houmous, des courgettes grillées et crues, du poivron, de…
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Légumes rotis et sauce à la féta
Vous en avez marre des légumes bouillis sans saveur, j’ai une proposition à vous faire : des légumes rôtis préalablement marinés accompagnés d’une sauce à la féta, au yaourt et crème de sésame.…
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Samossas à la courgette, féta et menthe
Faire des samosas, pour moi c’est comme faire une bonne tarte. On peut y mettre quasiment tout ce qu’on veut, du traditionnel à la samossas viande au samossas veggie Mauricien, on peut en faire…
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Cheesecake à la féta et coulis de cerise
Je suis une grande fan de cheesecake et la seule dans la famille, j’en fais de temps en temps mais en version individuel juste pour moi. Je vous partage aujourd’hui une recette originale…
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Tartines d’été aux légumes rôtis, baba ganoush et féta
Quoi de mieux que des tartines « maison » aux légumes d’été à déguster chez soi en terrasse? J’adore ça! C’est tellement simple et savoureux avec des pains suédois (comme sur les photos) ou du…
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Bouchées apéritives filo, féta et pistache
Je vous propose ici de petites bouchées apéritives sucrées salées à la pâte filo agrémentée de féta, pistaches, et confit de figue. C’est original et vraiment délicieux. Si vous décidez de tester cette…
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Tarte aux épinards et féta
On est bien d’accord qu »une bonne tarte accompagnée d’une bonne salade est le repas parfait pour le déjeuner comme pour le diner. Cette tarte aux épinards et féta fait partie de mes préférées,…
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soupe aux tomates et poivrons rôtis
Moi qui ne suis pas soupe du tout, je crois que j’ai trouvé ma préférée, une soupe aux tomates et poivrons avec de l’oignon et de l’ail rôtis et un topping parfait, des…
