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Poivrons grillés et féta
Je vous propose ici la recette de ma madeleine de Proust, les poivrons grillés que ma maman et ma grand mère faisaient. Ils ont un petit gout de nostalgie d’un temps qui ne…
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Salade de burrata panée, ravioles et melon
Une proposition de recette parfaite pour l’été, une salade de burrata panée, ravioles et melon, frais et gourmand à la fois. Autres recettes qu devraient vous plaire : Salade de choux rouge façon…
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Salade de riz frit et saumon
La nouvelle tendance des réseaux est une salade de riz frit que j’ai décidée de servir avec du saumon mariné et cuit au four. Je vous la partage, non pas parce qu’elle est…
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Buddha bowl aux falafels de betteraves
Si vous me suivez depuis un moment, vous avez du vous rendre compte que j’étais fan de ces bowls complets pour le déjeuner comprenant tout ce dont nous avons besoin pour être en…
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Salade de choux rouge façon César
La distillerie Massenez m’a confié une bouteille de sa récente création élaborée avec un maitre fromager, de la liqueur de roquefort, afin l’utiliser dans une recette de mon choix. J’ai donc réalisé une…
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Salade de ravioles du dauphiné poêlées
Encore une délicieuse salade que j’adore faire lorsqu’il fait trop chaud pour allumer le four ou les plaques électriques. Une bonne salade de ravioles du Dauphiné avec des tomates, du melon, du jambon…
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Salade d’avocat, haricot rouge…
Cette salade d’avocat, haricot rouge est une de mes salades préférées est celle-ci, elle est composée de divers légumes (tomates, poivrons oignons rouge, avocat, vous pouvez y ajouter les légumes de votre choix,…
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Salade de quinoa à la méxicaine
Cette salade de Quinoa à la mexicaine est typiquement le genre de salade bien complète que j’aime faire le soir pour être sure que toute ma petite famille va avoir les bons apports…
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Ceviche de thon (salade de thon cru)
Le ceviche (de thon ici), cebiche, seviche ou sebiche est une recette à base de poissons et / ou fruits de mer crus et marinés dans du citron, combiné avec des épices comme piment et coriandre. C’est un plat…
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Buddha bowl à la mexicaine
Ce buddha bowl à la mexicaine n’est pas végétarien si vous l’accompagnez comme moi de morceaux de filets de poulet grillés mais vous pouvez remplacer ce dernier par du tofu, des protéines végétales…
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Salade à la féta panée aux graines de sésame
Afin de diversifier au maximum notre alimentation, j’aime bien manger de bonnes salades composées, complètes et bien gourmandes et ce, même en hiver (les jours de soleil). Je vous propose donc de gouter…
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Salade savoisienne au poulpe
Je vous propose ici une petite salade toute simple avec du poulpe et ces petites pâtes auxquelles on ne pense jamais les Avoines Savoisiennes (ou Orzo), savoureuse et complète, elle peut se décliner…
