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Langouste rôtie au four
La langouste étant un met raffiné, la meilleure façon de la cuisiner est pour moi la plus simple pour ne pas dénaturer le goût. C’est pourquoi je vous partage cette recette de langouste…
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Burritos de patate douce
Les burritos, tout le monde connais et adore mais je vous propose ici une recette de burritos de patate douce accompagnés d’une sauce pimentée à la coriandre et cacahuètes. Essuyez, ça change et…
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Pizza roll tomate mozzarella
Je vous propose ici une pizza sous une forme qui change à déguster avec les doigts, bine pratique à l’apéro, une pizza roll tomate mozza! Si vous tester cette recette, n’hésitez pas à…
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Smorrebrod à ma façon
Le smorrebrod est une tartine que les danois dégustent traditionnellement au déjeuner. C’est typiquement une tranche de pain de seigle sur laquelle on dépose du poisson beaucoup de hareng au Danemark mais aussi…
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Riz sauté aux gambas
Une petite recette toute simple de riz sauté aux gambas pleine de saveurs histoire de bien manger sans se prendre la tête!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me…
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Pains aux oeufs Coréens
Je vous propose ici une des recettes traditionnelles de la street food corréennes, des pains Coréens aux oeufs ou Gyeran Bbang agrémenté de jambon, poulet, fromage, ketchup (au choix) ou nature. Ceux-la sont au…
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Yakitori au poulet
Les yakitori de poulet sont des brochettes de poulet à la japonaise dont chaque morceau à la teille d’une bouchée. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
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Samoussas veggie comme à l’île Maurice
Je vous propose ici une version végétarienne des samoussas très appréciée à l’île Maurice ainsi qu’en Inde. Ingrédients pour 20 samoussas : – 10 feuilles de brick – 1 kg de pommes de…
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Sablés au Nutella
J’ai pris la recette de ces sablés au nutella sur le site de Hervecuisine, ils sont tout simplement parfaits, je les ai adopté définitivement après avoir testé plusieurs recettes. Si vous décidez de…
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Macaronade de Belle-maman
Penne rigate sauce tomate et agneau Ingrédients pour 4 personnes – 500 g de penne rigate – 1 tube de concentré de tomate – 4 grosses côtelettes ou 8 petites – Sel et…
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Tarte aux courgettes
On est bien d’accord qu’une bonne tarte c’est toujours une bonne idée. Et pour varier les plaisirs, je vous propose une recette de tarte aux courgettes avec une bonne dose d’houmous qui se…
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Pâte brisée
Je vous rassure, il m’arrive aussi d’acheter une pâte brisée toute faite dans le commerce quand je n’ai vraiment pas le temps (ou l’envie) d’en faire une. Cette recette est vraiment très simple…
