Toasts au petit Billy et tomates confites
A l’arrivée des beaux jours, je suis toujours à la recherche de délicieux apéritifs originaux et gourmands à partager avec ma famille et mes amis. Je vous propose aujourd’hui de tester mes toasts…
Gaucamole
Je vous propose ici une recette de guacamole (celle qui me plait) mais il en existe plusieurs variantes. Vous pouvez aussi selon votre gout le mixer pour avoir une texture très lisse ou…
Sablés aux cèpes et parmesan
Je vous propose ici une recette de sablés maison aux cèpes et parmesan pour vos apéros, c’est simple, rapide à faire et tellement meilleur que ceux du commerce. Vous pouvez aussi trouver sur…
Crackers aux graines
Ces crackers aux graines seront parfaits aussi bien pour votre petit déjeuner avec du beurre que pour l’apéro avec une bonne tartinade maison (Thoïonade, Tapenade aux olives noires…) ou avec un bon fromage. Si…
Bretzels coeurs
Loutes les occasions sont bonnes pour manger des bretzels, c’est tellement bon qu’on a envie de les décliner de différentes façon pour épater la galerie. Après les bretzels citrouilles, je vous propose les…
Babka à la tapenade
J’adore la babka et la tapenade alors les deux ensembles, on obtient une petite merveille culinaire, à servir en apéro, en remplacement du pain à table ou simplement pour combler une petite fringale!…
Bretzels
Je vous propose ici une recette simple de Bretzels. Je ne suis pas Alsacienne mais plutôt une fille du Sud, et je n’ai pas la prétention d’avoir la recette parfaite mais de l’avis…
Baba ganousch
Le baba ganousch est une purée d’aubergine légèrement différente du caviar d’aubergine puisque on ajoute du tahine (ou purée de sésame) et du cumin aux classiques citron, ail et huile d’olive. Dégusté simplement…
Houmous à la betterave
J’aime tellement l’houmous que j’avais envie de tester une variante avec de la betterave. Et pourtant cette dernière n’est vraiment pas à mon goût mais ce fut une agréable surprise combinée aux pois…
