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Filet mignon sauce miel moutarde
Je vous propose ici une recette de filet mignon de porc gourmande et savoureuse avec une sauce onctueuse au miel et à la moutarde qui s’accommodera parfaitement de pommes de terre et de…
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Dumpling lasagnes
Je vous propose ici la recette tendance de ce début d’année 2026, les dumpling lasagnes qui sont en fait des gyozas en version lasagne beaucoup plus pratique et rapide à réaliser quand on…
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Pulled pork ou porc effiloché
Cette recette Américaine de Pulled pork ou porc à l’effiloché se fait traditionnellement au BBQ mais s’adapte très très bien au four. Il s’agit d’une cuisson longue durée 4h30-5h en cocotte à basse…
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Pinsa façon moussaka
La pinsa fait clairement partie des recettes tendance du printemps été 2025, voici donc ma 2ème proposition originale, la pinsa façon moussaka. Autre pinsa qui pourrait vous plaire : Pinsa d’été N’hésitez pas à…
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Chili con carne
Le chili con carne est une sorte de ragout de viande qui a pour origine non pas le Mexique comme on a tendance à le dire (on en mange beaucoup là-bas, bien sur)…
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Légumes d’été farcis
Avec le Tian de légumes, les légumes farcis font partis des incontournable de la cuisine méditerranéenne si chère à mon coeur et ceux que je mangeais petite chez mes parents restent les meilleurs…
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Gratin de pâtes aux boulettes
Je vous propose ici un gratin de pâtes aux boulettes gourmand et ultra réconfortant, parfait pour les repas des longues journée d’hiver froides et pluvieuses, mais c’est très bon aussi quand il fait…
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Bobotie
Le Bobotie ou curry de boeuf aux fruits secs est un plat Sud-Africain à base de viande, de chutney, de raisins secs, d’épices et d’une garniture à base d’oeufs et de lait Cette…
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Börek ou brick à la viande hachée et oeuf
Un Börek, burek ou beurre est une variété de pâtisserie salée, originaire d’Asie centrale qui s’est développée sous l’empire Ottoman. L’arrivée des Turcs, nomades des steppes d’Asie Centrale le popularisa dans tout le…
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Bulgogi de boeuf coréen
Le bulgogi (bul = feux et gogi = viande), donc littéralement viande cuite sur le feux est un plat traditionnel Coréen , il est réalisé avec de la viande de boeuf ou de…
