Taboulé
Je vous propose ici ma version du taboulé c’est à dire « vite fait » (20 min) mais entièrement composé de produits frais. Prévoyez tout de même de le réaliser 2h à l’avance car le…
Pizza façon babka saumon et brousse
La pizza, on adore mais elle est encore meilleure dans une jolie forme de babka. Je vous propose ici une pizza au saumon et brousse à l’aneth mais vous pouvez évidement agrémenté votre…
Brioche des Rois
Dans ma Provence natale, l’Epiphanie se fête avec le gâteau des rois ou brioche des rois qui est une couronne briochée parfumée à la fleur d’oranger et recouvert de fruits confit. Ici j’y est…
Daube provençale à l’anchois
Cette recette de daube provençale à l’anchois est largement inspirée par celle de Philippe Etchebest. Pour ce plat, je vous conseille de prévoir 1 nuit pour faire mariner la viande et 4h30 de…
Poivrons grillés à l’ail et huile d’olive
Je vous propose ici un petite recette ultra simple que j’adore, des poivrons grillés! Avec du bon pain et du fromage, vous voila avec un repas délicieux. Comme quoi, les choses les plus…
Tarte fine au yaourt et tomates
Avec l’été qui est arrivé, on a tous envie de mettre de la couleur dans nos assiettes. Aujourd’hui, on s’est régalé d’une délicieuse tarte fine au yaourt et tomates, tomates cerises et vertes…
Calissons comme à Aix en Provence
Originaire d’Aix en Provence et adorant cette délicieuse spécialité que sont les calissons que l’on ne trouve vraiment pas partout, je me devais de vous en proposer une recette car il faut vraiment que…
Gratin de thon aux légumes grillés
Cette petite recette de gratin de thon est toute simple et absolument délicieuse. Alors à vos fourneaux pour vous régaler!!!! Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser un…
Tomates à la provençale
Les tomates à la provençale sont l’accompagnement parfait de toutes vos grillades de viandes ou poissons, et c’est délicieux avec des œufs au plat et pourquoi pas des frites « maisons ». Si vous décidez de tester cette…
