Fideua
La fideua est à l’origine un plat de pêcheur du pays Valencien. Je vous en propose ici une version moyennement économique puisque j’y mets gambas et calamars mais elle est absolument succulente si…
Gnocchis aux légumes d’été
J’adore les gnocchis et j’ai l’habitude de les faire en sauce, ce qui est très bon. Cependant avec des légumes, ça change et c’est délicieux pour un repas équilibré qui allie plaisir et…
Gratin de crozets aux diots de Savoie
Comme un bon gratin c’est toujours une bonne idée en hiver, je vous propose ici une recette de gratin de crozets aux diots de Savoie avec des épinards, des champignons et du fromage…
Penne à la sauce Vodka épicée de Desperate Housewives
Vous ne le saviez peut-être pas (comme moi), mais chacune de ménagères de Wistéria Lane a accepté de révéler ses meilleures recettes qui ont été rassemblé dans un livre de cuisine « La cuisine…
Conchiglioni au saumon sauce aux brocolis
Je suis fan de ces grosses pâtes très faciles à farcir de différentes façon. Je vous propose ici une recette de conchiglioni farçies au saumon et avec une sauce béchamel aux brocolis. Vous…
One pot d’orzo façon pizza
Je vous propose ici un one pot composé d’orzo, ces petites pâtes en forme oblongues habituellement réservées aux soupes. Le dressage fait ressembler ce plat à une pizza mais la cuisson se fait…
One-pot d’orzo, épinard, poulet et parmesan
La recette que je vous propose ici est un One pot d’orzo (petite pâte oblongue), c’est à dire un plat dont la cuisson se fait dans un seul récipient (poêle, casserole, cocotte…). C’est…
Lasagnes à la viande
A mon gout, la meilleure recette de lasagne à la viande ; après avoir testé plusieurs recettes, et souvent constaté que mes lasagnes étaient trop sèches, j’ai décidé de mettre plus de tomates…
