Oeufs marinés Coréens (mayak gyeran)
Cette recette très simple d’oeufs marinés Coréens est un pur délice qui va vous faire voyager tout en restant chez vous. La seule contrainte est de penser à faire mariner vos oeufs mollets…
Japchae ou nouilles de patate douce à la Coréenne
Je vous partage cette recette de Japchae Coréenne à base de nouilles de patate douce, très consommées en Corée mais comme vous pouvez le remarquer, cela ressemble énormément à un wok, vous pouvez…
Haemul Pajeon ou crêpe Coréenne
Les Jeon sont des pancakes coréens, les Pajeon des pancakes à l’oignon vert ou « pa » en coréen (ou ciboule) et Haemul Pajeon à l’oignon vert et fruits de mer « haemul » en coréen, ici…
Galettes de thon Kimchi
Le kimchi est un met traditionnel Coréen composé de piments et de légumes facto-fermentés. Cette recette de galettes au thon kimchi a été réalisé avec une boite de thon vendu par mon partenaire…
Bulgogi de boeuf coréen
Le bulgogi (bul = feux et gogi = viande), donc littéralement viande cuite sur le feux est un plat traditionnel Coréen , il est réalisé avec de la viande de boeuf ou de…
Pains aux oeufs Coréens
Je vous propose ici une des recettes traditionnelles de la street food corréennes, des pains Coréens aux oeufs ou Gyeran Bbang agrémenté de jambon, poulet, fromage, ketchup (au choix) ou nature. Ceux-la sont au…
