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Wok de poulet aux légumes et nouilles sautées
Si vous avez déjà un peu fouiller dans mon blog vous avez surement trouvé d’autres versions de Wok car nous en sommes friands, non seulement c’est très bon mais tellement facile, rapide à…
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Chalupa comme au Mexique
Même si la chalupa est un plat typique du Mexique, je vous ai ramené cette recette du Costa Rica (pays d’Amérique centrale comme le Mexique), et la recette que je vous propose ici…
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Ceviche de thon (salade de thon cru)
Le ceviche (de thon ici), cebiche, seviche ou sebiche est une recette à base de poissons et / ou fruits de mer crus et marinés dans du citron, combiné avec des épices comme piment et coriandre. C’est un plat…
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Tarte fine au yaourt et tomates
Avec l’été qui est arrivé, on a tous envie de mettre de la couleur dans nos assiettes. Aujourd’hui, on s’est régalé d’une délicieuse tarte fine au yaourt et tomates, tomates cerises et vertes…
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Spaghettis aux épinards, champignons et truite fumée
J’ai élaborée cette recette de spaghettis aux épinards, champignons et truite fumée, pour tester les délicieux filets de truite fumé en conserve offertes par mon partenaire https://conserves-paralleles.com/, Vous pouvez bien sur la réaliser en…
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Roulé au Nutella
Je vous propose ici une recette de roulé au Nutella simple et délicieux. La génoise est moelleuse et pas trop sucrée. Rapide à faire, il deviendra un incontournable du gouter de vos enfants.…
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Courgettes farcies végétariennes
Quand il s’agit de manger 5 fruits et légumes par jour, on est pas les derniers, surtout en été, saison pendant laquelle murissent mes légumes préférés. Faire des légumes farcis en cette saison…
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Tajine de boulettes aux tomates cerises et oeufs
Il n’y a pas de saison pour faire un bon tajine, même si celui-ci est plutôt d’été avec ses bonnes tomates cerises bien sucrées. Ce tajine de boulettes aux tomates cerises et oeufs…
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Houmous à la betterave
J’aime tellement l’houmous que j’avais envie de tester une variante avec de la betterave. Et pourtant cette dernière n’est vraiment pas à mon goût mais ce fut une agréable surprise combinée aux pois…
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Moussaka comme en Grèce
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen Orient, le plus souvent attribuée à la Grèce et la Turquie, composée d’aubergines grillées, d’oignons et de tomates. La fameuse version Grecque…
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Truite et gambas au lait de coco et citron vert
J’adore les plats à base de lait de coco qui se marie particulièrement bien avec le poulet, le poisson ou les crustacés. Vous pourrez trouver d’autres recettes au lait de coco sur mon…
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Courgettes farcies ricotta poivron et chorizo
L’été est, pour moi, la saison des meilleurs légumes, aubergines, courgettes, poivrons, un vrai régal. Je vous propose aujourd’hui une recette validée à 100% par mes testeurs agréés; des courgettes farcies ricotta, poivron…
