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Tarte aux courgettes, ricotta et menthe
Je suis une grande fan de tartes salées en toute saison et cette tarte aux courgettes, ricotta et menthe fait partie de mes préférées, je trouve que le combo de saveurs et texture…
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Flao, tarte comme à Ibiza
Je vous partage ici, la spécialité sucrée de l’ile d’Ibiza que j’adore et qui est aussi l’île de mes origines; la tarte Flao. Pour la petite histoire, des cousins germains de ma grand-mère…
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Samossas à la courgette, féta et menthe
Faire des samosas, pour moi c’est comme faire une bonne tarte. On peut y mettre quasiment tout ce qu’on veut, du traditionnel à la samossas viande au samossas veggie Mauricien, on peut en faire…
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soupe de fraises et crème de ricotta
La saison des fraises bat son plein et même si j’aime ce fruit, nature et sans chichi (c’est d’ailleurs comme cela que je le mange majoritairement), je voulais vous proposer une recette simple…
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Rouleaux de printemps
Je ne sais pas vous mais moi j’en mangerai tous les jours de ces petits rouleaux de printemps bien frais et délicieux? Je vous propose ici une de mes compositions favorites mais vous…
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Bowl aux souvlaki de boeuf
Ce bowl aux souvlaki de boeuf (brochettes) est composé aussi de taboulé, de tzatziki et pain pita, le tout fait maison. Si vous décidez de tester cette recette, n’hésitez pas à me laisser…
