Brownie léger sans gluten et sans lactose
J’avais 2 bananes qui étaient en train de dépérir dans ma coupe à fruit et je voulais réaliser un gouter (qui peut être un petit déjeuner aussi) léger, adapté aux intolérants au gluten…
Daurade au four
Il s’agit plus ici d’un conseil de cuisson d’un poisson entier au four (Daurade ou Bar) que d’une recette, la daurade au four. La chair du poisson doit rester tendre, le temps de…
Salade de fraises, féta et asperge
La saison des asperges est courte, elle se consomme entre avril et juin alors profitons de ces quelques mois pour cuisiner ce délicieux légumes. Le voici en version salade printanière avec des fraises!!!…
Lieu en croute d’ail des ours
L’ail des ours est une plante vivace aromatique et médicinale ancienne atteignant 30-40 cm et portant des ombelles de fleurs blanches en avril-mai. Originaire d’Europe et d’Asie on le trouve à l’état sauvage…
Buddha bowl au tofu pané et sauce au yuzu
Si vous avez un peu visité mon blog, vous avez du vous rendre compte que j’adore ce genre de bowl repas complet agrémenté de pleins de bons ingrédients et bien assaisonné. Vous trouverez…