Energy balls, dattes, flocons d’avoine et beurre de cacahuète

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Les energy balls sont des collations riches en protéines, fibres et vitamines, parfaites pour la nutrition des sportifs, des enfants et pour les petits creux de manière générale.  Dans celles que je vous propose aujourd’hui, j’ai mis des dattes et des amandes pour les fibres et les vitamines et des flocons d’avoine pour les protéines ainsi que du beurre de cacahuète pour les graisses saines et protéines.

Faciles à transporter, vous pouvez les emmener partout avec vous, cela permet d’éviter une. craquage pour une barre de céréales du commerce riche en sucres et en graisses.

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Ingrédients pour 8-10 balls (selon leur taille) :

• 25 g d’amandes
• 50 g de flocons d’avoine
• 50 g de dattes
• 20 g de beurre de cacahuète
• 2 cL d’eau

Mes amandes, flocons d’avoine et mon beurre de cacahuète me sont offerts par mon partenaire Prozis, spécialiste de la nutrition du sportif mais pas que…

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Préparation des energy balls :

Mixez les amandes.

Ajoutez les dattes, le beurre de ccahuète, les flocons d’avoine et l’eau et mixez le tout jusqu’à obtenir des grains fins.

Pour former les energy balls, prélevez une cuillère du mélange mixé et faites une boule dans le creux de votre main.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement du mélange.

Vous pouvez consommer ces petites boules pleine d’énergie n’importe quand dans la journée mais je vous rappelle que la nutrition est une question d’équilibre. Il ne s’agit pas de consommer toutes les balls préparées en une seule fois.

Bonne dégustation!