Pesto rouge

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Ingrédients pour un bol :

– 1 bocal de tomates séchées

– 1 gousse d’ail

– 10 brins de basilique

– 1 c à c de parmesan râpé

– 2 c à s d’huile d’olive

Mettez tous les ingrédients sauf l’ail dans le mixer et hachez finement le tout.

Écrasez l’ail au presse ail et ajoutez le au mélange.

Dégustez sur des tranches de pain toasté.

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