Tarte à la ratatouille et au chèvre
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Si vous avez fait de la ratatouille en utilisant ma recette avec mes proportions, il doit vous en rester.
Voici une bonne solution pour réutiliser vos restes
Ingrédients :
– le reste de ratatouille sinon pour la recette, cliquez ici
– 1 pâte feuilletée
– 25 cL de crème liquide allégée
– 2 œufs
– Gruyère râpé
– 6 tranches de bûche de chêvre
– Sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs. Ajoutez les légumes, du gruyère, salez et poivrez.
Répartissez la préparation sur la pâte.
Enfournez pour 25/30 min.