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Noix de St Jacques et beurre d’escargot
Je vous propose ici une recette toute simple pour les fêtes de noix de St Jacques poêlées accompagnées d’un beurre d’escargot qui va leurs donner beaucoup de caractère et faire son petit effet…
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Tartines aux croquettes de poisson
Je vous propose aujourd’hui une recette de tartines aux croquettes de poisson inspirée des smorrebrod Suédois qui sont souvent aux harengs marinés. J’ai utilisé ici un poisson que vous pourrez trouver dans tous…
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Tomates à la provençale
Les tomates à la provençale sont l’accompagnement parfait de toutes vos grillades de viandes ou poissons, et c’est délicieux avec des œufs au plat et pourquoi pas des frites « maisons ». Si vous décidez de tester cette…
