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oeuf mimosa original
Faire des oeuf mimosa en entrée est un grand classique et est toujours une bonne idée. Je vous propose ici une recette originale de ce classique avec du saumon fumé et des mini…
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Tataki de thon en tortilla
Si vous avez un peu visité mon site, vous aurez peut-être constaté que j’adore le poisson et particulièrement le poisson cru sous toutes ses formes, en tartare, en ceviche ou en tataki. J’essaye…
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Mayonnaise à l’huile d’olive « maison »
Ingrédients : – 1 jaune d’oeuf – 1 c à c de moutarde – 150 mL d’huile d’olive – Sel , poivre – 1 c à c de vinaigre Mettez le jaune d’oeuf…
